第九十五章[第2页/共3页]

郭庆怕去晚了田老根不欢畅，就把书拿到田老根旅店里，想等出工后再送给岳海鹏。

“李院长，您感觉我能试出我家的味道吗？”岳海鹏仍然内心没底。

“那你快给岳海鹏送去吧。”

岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过，与老花痴店里的并无分歧，看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白，在北京那么火爆的买卖，为甚么郭叔就担忧市场不承认呢？更何况，李院长都说味道不错了，郭叔还踌躇甚么？

田苗见郭庆抱来了一大摞食品加工函授课本，“郭庆，你要学这个？”

席间，郭光宗几次向李院长一小我敬酒，萧瑟了其他专家。

“你有老汤作标准，增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的，你试着增加一些，不断地试，每试一次，都跟老汤比较一下，渐渐你就找到感受了。”

“海棠深处是味中极品，其他的卤蹄，如何能跟它比拟？”郭光宗不觉得然地说。

安欣看出岳海鹏内心不痛快，就陪他在街心花圃漫步。

论证会由郭光宗亲身主持，氛围也还不错，请来的几位专家都发了言，有的讲创新，有的讲办理，有的讲指导消耗，有的讲赢利形式，郭光宗听得一头雾水，不得方法。郭光宗需求的是详细指导，不是这些高深莫测的实际。他有些绝望。

“不急，我出工后给他带归去就行。”

岳海鹏欢畅地说：“感谢李院长！”

李院长看了看郭光宗，悄悄摇了点头，没有再说话。他这个身份的人，话只说一遍，对方不听，他也不再反复了。

其他专家都不是搞食品加工专业的，见李院长夸好，也随声拥戴。

岳海鹏听了非常绝望，他等候地看着李院长，但愿李院长帮他说句话，“李院长，这……”

李院长瞥见了岳海鹏和安欣，他让范科长直接把车开到了他们跟前停下了。

郭光宗感受冷了场，又带头端起酒杯，开端新的一轮敬酒。

李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。

两小我在街心花圃走了一会儿，走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上，刚想过马路，岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。

“另有几个月你就休学了，秘方就告一段落吧，别再想它了。”

“这是我做的卤蹄，请各位专家教员咀嚼。”

“明天你做的卤蹄，味道已经相称不错了，申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道，不过是在浓香上再下下工夫。”

安欣很了解岳海鹏的失落，“郭叔把秘方当作跟周凯他爸争权的筹马，权到手了，筹马就没用了。”

“没想到，一个卤蹄，另有这么多道道。”安欣感慨道。

岳海鹏和安欣都默不出声了。

郭光宗夹了一块放到嘴里，细心品着。

岳海鹏笑了笑，没有说话。

岳海鹏和安欣对视一眼，面带忧色。

“不是，李院长送给岳海鹏的。让我带给他。”

“中国的烹调和食品加工，既是科学，又是艺术。味型没有牢固下来的时候，就要不断地试，不断地摸索，缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产，才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子，禁不住多说了两句。