第四十章 美味楼的点心、奶茶[第3页/共3页]

枣泥炸糕和麻球，则是王欣欣和郑翔英姐弟卖力的，她们姐弟卖力做，王欣欣卖力炸。枣泥用的是做枣泥馒头的料，现成的。做枣泥炸糕，先烫面，水倒入炒锅中烧开，关火后当即倒入面粉并用铲子或擀面杖不断搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。