第三十一章 我淘到宝啦[第1页/共3页]

百里紫陌做了份“紫菜蛋汤”“水晶虾饺”“凉拌海带丝”还做了份简朴的“紫菜包饭”。这几份别具一格的菜式，从厨房端到百里家人住的房间的路上，诱人的香味勾住了颠末的客人。

百里紫陌在拥堵的腿缝中穿越，工致得像个小猴子。可苦了跟着她的三人，怕跟丢了，陪着在人缝中向前挤，边挤边不美意义地报歉。

逛到傍晚，四人手中已经满满铛铛满是收成，她们在紫陌的发起下，在庙会上吃了小吃。回到堆栈时，百里紫陌固然逛了一下午，但是精力实足，她坐在桌子旁翻看着明天的战利品，内心有说不出的阿谁美啊。

“既然好处那么多，我们就把这全买下来吧。归去把你说的那几样菜都做出来给我们尝尝，听你说的，我都馋了。”烨媚摸摸女儿的脑袋，转畴昔对摊主道：“这东西如何卖呀？”

那男人操着生硬地官话，吞吞吐吐隧道：“这个……是我从深山中挖来的，也不晓得有甚么用处……你们既然识得，就看着给点钱吧。”说着又内疚地低下了头。

“咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更较着,遇热后的孜然味道略微会有点窜改。用孜然加工牛羊肉，能够祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食**。”

等过了年，开了春，把这些蒜头和葱的种子种下去，一部分持续留作种子，一部分便能够拿来做菜了，先吃蒜苗，再吃蒜薹，然后是大蒜……嘿嘿！百里紫陌持续在人群中穿越，再冷门的摊子她也不放过。

她看着新淘到的食材，小手一挥，道：“走，借厨房，我给你们做宵夜去。”借厨房的要求很快获得满足，马掌柜屁颠屁颠地跟在百里紫陌后边，还不时地表示中间的大厨偷师呢。

“大叔，如许的物品你就这么一点吗？”百里紫陌看着摊点上的几头蒜，感觉有点少。“哦，另有一点，不过也不是很多。”摊主从身后的篓子里又拿出十来头蒜。然后又游移地问道：“另有一种味道跟它差未几的植物的种子，你要不要？”

“来岁，我们便能够吃上‘孜然羊腿’和烧烤了，那味道，令人齿颊生香，回味无穷哪。”百里紫陌每碰到一种新奇的食材，那些好吃的摒挡就会闪现脑中，或许这就是所谓的职业病吧。

百里紫陌指着的物品是几个球状的，仿佛是甚么东西的根茎的东东，一层薄薄的外皮包着的，是一瓣一瓣新月型的物品。烨媚拿起一个放在鼻子下闻一闻，顿时皱起来眉头：“好臭！这是甚么呀，让你如此的镇静。”

店小二长长地吁了口气，在厨房洗手返来的百里紫陌奇特地看着站在门前的店小二，道“你如何还没端出来呀，菜都快凉了，在这傻站着干甚么呀。”

“这是大蒜，味道辛辣，蒜入馔体例颇多，可做主料（如蒜苗、蒜薹）、配料、调料、装点之用。以蒜瓣配制的菜肴有：‘炖生敲’、‘大蒜烧鲶鱼’、‘蒜子瑶柱脯’……蒜用做调料就更多见了，如‘蒜泥白肉’，又如‘蒜泥黄瓜’、夏季食用的凉面的菜码中加蒜泥调味，味道更美。蒜具有杀菌和防癌的服从，中医以为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫的服从。总之呀，这东东好处多啦。哈哈。”百里紫陌又对劲地矫饰她的知识喽。