第六十五章 刺身[第1页/共2页]
江峰天然晓得高凌胜想要让他出丑,笑道:“那好啊,我白吃白喝的正感觉不美意义呢,恰好让我也做点进献吧。”
这时候其别人再看江峰的眼神已经窜改了,当真做事的男人常常很有魅力。如果不是亲眼所见,真的很难设想如许如花瓣普通,经心制作出来的刺身,竟然是出自一个名不见经传的大门生之手。
段思彤看着江峰如此纯熟的行动,有些不测,笑道:“莫非你还真是个厨师不成?穿上这套衣服,真有些厨师的模样了。”
夹起一块鱼肉,沾一点酱料,放入嘴中。刹时就感受鱼肉在本身的嘴里熔化了,一股最纯粹的肉香充满口齿,而口感也因为鱼片适中的大小而达到了最好。
中腹在腹部和背部,含有适度的脂肪,肉口味次之,色彩稍深,代价比大腹部位的肉便宜。
一时之间,
这类食材已经不是说费钱就必然能够买到的了,没想到本身第一次操刀,竟然就有幸利用如许的食材,江峰心中不免有些冲动。。
江峰却并没有看到,此时的江峰,已经完整沉浸在金枪鱼的制作当中,细心感受着刀尖的锋利,以最好的角度停止切割。
“这真是我吃过最好吃的刺身了。”薛萌由衷的感慨道,同时对江峰竖起了大拇指。
高凌胜明显是另有筹算,对江峰道:“江学弟,在坐的可都是你的学长,你来这里吃大餐也不能甚么都不做吧?这个任务就交给你了如何样?”
高凌胜天然是不屑,这货真是不知廉耻了,还真把本身当作厨师了啊,一会儿我看你割到了手另有没有表情耍帅。
江峰用手悄悄触碰到刺身刀,感遭到这把刀的锋利,心中更有了些自傲,悄悄一弹,顿时产生动听的金属声,对段思彤自傲的一笑道:“一个男人,总要有一把属于本身的刀,一片属于本身的疆场。”
“呃,要不然我现在去请一个?”段思聪道。
大腹部位的鱼肉油脂丰富,肉嫩呈粉红色,入口即化味道最香,是最好的部分,当然代价也是最贵的。
这是一种寻求食品本身味道的摒挡艺术,完整不需求任何的变质性加工措置。只需求将本来的食材,用刀片成合适人们食用的形状便可。是以,刺身对于刀工还是比较讲究的,对于刀具天然也有要求。
段思聪感觉有些不当,片刺身可不是烤肉串,自主烧烤甚么的他们能够弄,自主刺身还真没有弄过。毕竟这是需求刀工的,鱼肉片坏了还是其次,一不谨慎就要割到手上,那就不好弄了。
江峰对此也做过研讨,只是没想到本日却要亲手尝试。并不怯场,江峰敏捷的系好围裙,还带上了厨师帽,洗净了手脸,遴选好需求的刀具。
半晌,一盘金枪鱼刺身已经装盘结束,鲜红粉嫩的肉片,摆成标致的散花状,色香味都达到了摒挡的极致。
金枪鱼很大,已经去掉了鱼头,这条肉的长度也有将近一米长,充足十几小我咀嚼的了。
几个女生也是笑作一团,没想到江峰竟然真的这么端庄的穿上了厨师服,反倒是感觉挺好笑的。
江峰也不在乎,走到案板旁,将半条金枪鱼从冷藏箱中拿了出来。
这个发起世人都感觉可行,男生们天然是事不关己己不劳心,最后能吃到便能够了,别的几个女生们则是感觉如许的事情如何能让男神动手呢?就江峰,一脸厨子像,他最合适了。薛萌看了江峰一眼,有点担忧,她感觉高凌胜这个发起有些不好。