第九十六章 惊不惊喜？[第1页/共2页]

别的插手大骨汤或者鸡汤也行，用各种蘑菇炖出的菌汤，又或者其他高汤做底，又会各有一番风味了。”林森仍然在指着火锅的各个部位侃侃而谈。

林森站一边，那手底下根基就没停点过，就如许都还时不时要被抱怨一通，嫌弃他切的太慢了，都不敷吃的。

“你们可留点肚子啊，这羊肉只是开胃菜罢了，待会另有压轴菜呢，我可给你们筹办了很多欣喜。”

“你个老杀才部下没个轻重吗？”牛进达一脸不忿的给了程咬金一拳，晓得本身失手了的程咬金，可贵讪讪的没美意义还口。

“咦！”而这帮本来泰山崩于前而面不改色的武勋们，见到林森端上来的浩繁东西，倒是齐齐的惊呼了一声。

“像如许的锅底，实在最磨练的是两样东西，一个就是厨师的刀工，切出来的羊肉，必然要肥瘦相间，薄如蝉翼，如许的肉片下到这火锅里，上高低下涮个几次就能熟透了，这也是吃这火锅的一大兴趣地点。”

“转头放到独一味那边去，完整能够用纯铜来做这个锅子，传热更快点，关头是够层次啊。”林森发起了一下。

“呼……”在坐的统统人几近都是差未几的行动，比及肉片入口今后，大嚼几下，然后就一脸满足的在那回味了起来，很久才各自舒了一口。

并且跟着羊肉等食材逐步下锅，这汤底会垂垂融会越来越多的香味，最后变成一锅白玉般清澈的香浓汤汁。

“下次重视，啊哈……下次必然重视。”再看到林森眼神中写满了“你如许做是会落空本宝宝的”，程咬金摆了摆手讪讪的说道。

“当然，有甚么好吃的固然端上来。”程咬金理所当然的点头答道。

以后就不消林森再号召了，这帮子家伙一个个都跟好久没见过肉的狼一样，吃相这叫一个凶恶。

这汤底吗挑选就比较多了，如果是以涮羊肉为主，放些净水出来，加点葱姜或者再加几个大枣就行了，吃的就是食材本身的味道。

“好你个老杀才。”中间的牛进达二话不说，伸出筷子就和程咬金胶葛到了一起。

“像如许涮上几下，肉片变色今后便能够了，往蘸料里一放趁热吃就行。”林森不客气的最早下筷子，给大师树模了一下吃法。

他宿世可都没尝过这么甘旨的火锅呢，也不晓得是食材的原因，还是他做饭的程度确切高了。

“中间这里既是烟囱，也能调度厨子的大小，一样也是传热最快的部分，算是一物多用，也算是我的一个改进吧。”林森大言不惭的就把这功绩揽到了本身身上。

“你小子说的欣喜是甚么？还不快拿上来。”程咬金一巴掌拍在林森的肩膀上，差点把忙着涮些羊肉垫垫肚子的林森给按到锅里去，要不是力量更大些的牛进达，眼疾手快的扶了一把，林森这下搞不好就要毁容了。

“爽！”“舒畅！”“你小子这体例硬是要得。”一个个的军方大佬，再不顾及本身的形象，推杯换盏者有之，宽衣解带者也有着，场面实在是热烈的很。

“今个我们就来尝尝这做法最简朴的白汤锅底。”林森边说着，边弄了点山泉水倒进了锅里，扑灭了柴炭，趁便盖上环形的锅盖。不过在等着水开的过程中，林森当然也没闲着。

“你们真的另有肚子盛吗？”林森不怀美意的扫了这帮大佬的肚子一眼后，有些促狭的问道。