第201章 全鱼宴[第1页/共2页]

“这类沙鱼在钓金枪鱼的时候，常常能够钓到，在沙鱼家属中，味道还不错，不过比拟那些负有盛名的甘旨鱼类，还是差了很多。”

“是杀是放？”

生鱼片、烤鱼、煎鱼、炸鱼，这可算是一顿全鱼宴了，统统人都吃的很高兴，特别是垂钓的五小我，体力耗损大，食欲就更好了。

他看到几罐辣根酱、就拿了一罐，能够有辣根酱，已经算是出乎刘丹清的料想了，起码不是芥末酱，至于更好的山葵泥，那必须得现磨现用，底子不成能呈现在这里。

煎鱼排已经被刘丹清预定了，这位米国美女只能挑选制作剩下了两种了。

刘丹清先容到：“大师看，这是一条狐鲨，算是比较少见的沙鱼，它们喜幸亏水的上层活动，但是需求食品是，也能潜到很深的海底，用长尾打蒙猎物，在停止吞食。”

“OK，我现在就去腌鱼，一会烤一部分，油炸一部分，对了秦，我看你用刀很短长，要不一会你也切一些章红鱼做生鱼片吧。”

提起鱼竿，刘丹清啪的一下砸在沙鱼的脑袋上，一下子就将非常活泼的沙鱼砸蒙了。

初学者就是如许，一旦有了收成，那干劲比磕了药还猛。

将用盐、黑胡椒、香叶、柠檬汁等调好的作料抹在鱼排上，安排在一边等候入味，刘丹清又开端片起了生鱼片。

将统统的鱼排都煎好装盘，再将吃生鱼片的辣根酱挤到八个小碟子中，刘丹清的厨师事情就完成了。

再找了点盐、黑胡椒之类的调料，刘丹清带着回到了操纵台上。

细心找了一下，没有酱油，看来这玩意在老米不提高啊，没有就没有吧，能有辣根酱就不错了。

“有”老杰克站在上面答复道。

“好嘞”刘丹清应了一声，将手机交给中间围过来的莉莉丝，请她帮手摄像，本身则拿起鱼钩，看准机会，对着鱼鳃位置就是一下，将狐鲨拉了上来，扔到船面上。

拿起厨刀包，刘丹清取出河豚引，开端片要煎的鱼排。

出去一看，只见萧薇薇正在将一条一米出头的大鱼斗争，并且已经胜券在握，大鱼已经被她拉到水面，正往船边拉。

给鱼肉解冻，最好的体例就是放在水龙头上面冲，如许速率会很快，就算冻成冰坨子，也只需求五到非常钟，不会影响鱼肉的质量，刘丹清这几块鱼肉，只冲要个分把钟就行了，时候长了，鱼肉温度高了会变软，切起来不便利，切出来还欠都雅，吃的时候，口感也不好。

“是的，我来加上两个菜，生鱼片，还能够做一些煎鱼排，你看如何样？”

“还行。”

将四块鱼肉用保鲜袋包好，放在水龙头上面冲。

老杰克看了看腕表，答复道：“再过半小时吧，你要筹办生鱼片吗？”

“杀。”

看着这活泼的沙鱼，刘丹清也不敢徒手去抓，沙鱼身上很滑，如果抓不住，那就是要被反咬的节拍了。

这条鱼长得很奇特，前半身是沙鱼，但是拖着一条长长的尾巴，尾巴还向上翘起。

因而他转头对着船长喊道：“嗨，老杰克，几点开饭？”

菜很多，吃掉三分之二的时候，其他六人都饱了，然后看着刘丹清和萧薇薇两人将残剩的鱼肉全数处理，惊奇得下巴都快托不上去了。

一个多小时，放在冷藏舱内里的鱼块都已经冻得有些发硬了，刘丹清挑了两块前腹节肉，两块背节肉，都是大块的，最小的一块也有个20厘米X10厘米。