第三十七章 【荒野低配版——椰汁海鲜烩】（求个收藏推荐）[第2页/共2页]

“够骚气！我喜好！（大笑））”

“组团有优惠不？（嗤牙）”

“纯天然360度无死角海鲜，骚王很收缩！”

刺激味蕾的浑厚椰汁，仿佛能闻到的椰香，观众们忍不开口水狂吞。

“OK！大师别急，大餐这就开端！”胡小刀冲镜头摆了个手势，拿起一个椰子，用冰刀开端快速去皮。

“骚王之徒手造天下，哈哈！”

用石头敲裂蟹腿，接着左手捏住蟹肚，右手拇指扣住蟹盖后端，悄悄往上一掰。

“并且椰油的熔点很低，只要24到27度，提炼的体例很简朴，像我如许放进水中，操纵100度沸点的开水，渐渐熬煮，只需求十几分钟，就能让煮出来的菜，变得油水实足，口感爆棚。”

说着，胡小刀眯眼哗笑道：“这玩意就是那啥……大师应当都懂吧，吃起来的口感是滑溜溜的，吃完后，峭壁会让你整小我都萌萌哒，一夜十次郎，夜夜做新郎……那是不成能滴，嘿嘿！”

胡小刀用冰刀敲开椰子坚果，把内里的汁水全数倒入铁桶锅内。

有了冰刀的帮忙，措置椰子皮的速率，较着比之前快了一倍不止。

为星座等待：“烤熟的小刀哥，嘎嘣脆，鸡肉味！”

来到火堆旁，胡小刀赞叹说道：“哇哦，熬煮成乳红色的椰汁上，飘着的这层晶莹椰油，看着就很有食欲啊。”

“而这类像缩小版芹菜的伞形植物，它的名字叫做芫茜，也就是我们常说的香菜，它不但富含大量植物蛋白，并且因其含有一种特别香气，故有调味，去腥膻和促进食欲的感化。”

“幸亏这些苦分并不是没体例剔除，如果有合适的东西，采纳‘野生造盐’的体例，就能获得可耐久食用的盐巴，详细如何操纵，只要等东西到位以后，我才气给你们树模。”

“做烩菜绝对少不了汤汁，在没有可饮用的淡水之前，用椰汁代替是个绝佳的挑选，比拟平淡味的青椰子，我保举神韵更足的成熟椰子，它不但能够去除部分海鲜的腥味，并且能付与汤汁浓浓的椰香味。”

接着放入小半瓶海水，说道：“在烹调界有句话，叫做――盐乃百味之母！无盐很难做出甘旨的菜肴。在没有食用盐的环境下，我们能够用含盐量为3.5%的海水做为代替，不过海鲜本身就有盐味，以是放入的海水不宜过量，适当便可！”

胡小刀探鼻闻了闻，非常沉醉的说道：“烹调海鲜和鱼类的时候，放一点这个东西，的确是不要过分甘旨。”

海蟹一分为二，暴露中间如内酯豆腐的蟹膏。

特写的镜头拍向铁通锅内，堪比高脂牛奶的汤汁，四散飘零的昏黄白气，清楚的传到每个观众的眼中。

胡小刀一脸奥秘，拿起一个破开的椰子，从内里挖出一些椰肉，捏成小块放进椰汁中一起熬煮。