第三十七章 【荒野低配版——椰汁海鲜烩】（求个收藏推荐）[第2页/共2页]

“椰肉的含油量高达百分之六十到七十，大师应当有听我讲过，现在我再弥补说下椰油，提炼出来的椰子油是我们平常食品中，独一由中链脂肪酸构成的油脂，中链脂肪分子比其他食品的长链脂肪分子小，极易被人体消化接收。”

“幸亏这些苦分并不是没体例剔除，如果有合适的东西，采纳‘野生造盐’的体例，就能获得可耐久食用的盐巴，详细如何操纵，只要等东西到位以后，我才气给你们树模。”

“喀！喀！喀……”

胡小刀用冰刀敲开椰子坚果，把内里的汁水全数倒入铁桶锅内。

“现在调味已经完成，接下来就该进入增味去味的环节。”胡小刀拿起洗好的草本植物，“这根筷子大小的草根，它就是我们平时所用的生姜，凡是在热带地区都能寻获，其首要服从就是去腥味、杀菌解毒、增加汤汁的口感。”

顿时开端吧A：“这是要走出原始社会，步入封建社会吗？不明觉厉！”

胡小刀一起小跑，对着镜头说道：“没有装水洗东西的东西，总要往沙岸边跑，被这太阳一晒，我体内这些贵重的水分，哗啦啦的直冒，哎，真是一件很不幸的事情啊。”

“装！接着装，刀片顿时到你家，问你怕不怕！”

“现在汤底已经做好，是时候把海鲜放出来了。”胡小刀端起鞋盖，把统统海鲜全数倒进铁通锅内。

胡小刀一脸奥秘，拿起一个破开的椰子，从内里挖出一些椰肉，捏成小块放进椰汁中一起熬煮。

接着放入小半瓶海水，说道：“在烹调界有句话，叫做――盐乃百味之母！无盐很难做出甘旨的菜肴。在没有食用盐的环境下，我们能够用含盐量为3.5%的海水做为代替，不过海鲜本身就有盐味，以是放入的海水不宜过量，适当便可！”

海蟹一分为二，暴露中间如内酯豆腐的蟹膏。

往锅里放完一个椰子的椰肉，胡小刀拿起一快鹅卵石，悄悄敲击在海螺上，“趁着熬煮椰油的时候，我刚好能够把这些海鲜开端加工。”

“组团有优惠不？（嗤牙）”

“而这类像缩小版芹菜的伞形植物，它的名字叫做芫茜，也就是我们常说的香菜，它不但富含大量植物蛋白，并且因其含有一种特别香气，故有调味，去腥膻和促进食欲的感化。”

“已经中毒，求人帮手拨打120！”

“堡垒了，老子刚吃完中饭，现在俄然感觉还能再来一份鸡腿饭。“

“油水足，煮出来的菜才好吃，海鲜类食品的油脂含量很低，我手上也没有食用油可用，如何办呢？我教大师一个别例！”

“哎哟，不错哦，都筹办造盐了，很好！很强大！”

跟着一个个海螺的破裂，很快在鞋盒盖做成的菜板上，堆积成三指高的小团。

来到火堆旁，胡小刀赞叹说道：“哇哦，熬煮成乳红色的椰汁上，飘着的这层晶莹椰油，看着就很有食欲啊。”

“2333，一言分歧就开吃，楼上大才。”