第三十七章 【荒野低配版——椰汁海鲜烩】（求个收藏推荐）[第1页/共2页]

来到火堆旁，胡小刀赞叹说道：“哇哦，熬煮成乳红色的椰汁上，飘着的这层晶莹椰油，看着就很有食欲啊。”

“堡垒了，老子刚吃完中饭，现在俄然感觉还能再来一份鸡腿饭。“

“椰肉的含油量高达百分之六十到七十，大师应当有听我讲过，现在我再弥补说下椰油，提炼出来的椰子油是我们平常食品中，独一由中链脂肪酸构成的油脂，中链脂肪分子比其他食品的长链脂肪分子小，极易被人体消化接收。”

“咕噜……”

用石头敲裂蟹腿，接着左手捏住蟹肚，右手拇指扣住蟹盖后端，悄悄往上一掰。

“纯天然360度无死角海鲜，骚王很收缩！”

“咔嚓！”

“现在调味已经完成，接下来就该进入增味去味的环节。”胡小刀拿起洗好的草本植物，“这根筷子大小的草根，它就是我们平时所用的生姜，凡是在热带地区都能寻获，其首要服从就是去腥味、杀菌解毒、增加汤汁的口感。”

措置完海螺，胡小刀指着鞋盒内哄爬的海蟹，说道：“螃蟹内里的壳很致密，烹煮时味道很难出来，如果想要椰汁的香味融入出来，那就需求把它们加工一下。”

“海螺和扇贝内脏中另有很多的泥沙，为了不影响最后汤汁的口感，我挑选花点时候把它们去掉。”

“喀！喀！喀……”

我是大师姐：“完工！完工！我已经等不及啦，嘻嘻！”

“骚王之徒手造天下，哈哈！”

“而这类像缩小版芹菜的伞形植物，它的名字叫做芫茜，也就是我们常说的香菜，它不但富含大量植物蛋白，并且因其含有一种特别香气，故有调味，去腥膻和促进食欲的感化。”

胡小刀一起小跑，对着镜头说道：“没有装水洗东西的东西，总要往沙岸边跑，被这太阳一晒，我体内这些贵重的水分，哗啦啦的直冒，哎，真是一件很不幸的事情啊。”

蹲了太久，腿有点发麻，胡小刀起家活动下身材，拿起地上挖返来的草本植物，带了一个500毫升的矿泉水瓶子，往沙岸边走去。

“椰子油除了人体易接收的特性，它还能医治疥癣、冻疮、祛暑气，如果皮肤得了神经性皮炎，用熬出来的椰油搽涂，服从也很明显。”

顿时开端吧A：“这是要走出原始社会，步入封建社会吗？不明觉厉！”

听到造盐这个动静，弹幕刹时就沸腾起来！

“666666”“233333”观众们都被胡小刀这搞怪的语气，逗得哄堂大笑。

“组团有优惠不？（嗤牙）”

刺激味蕾的浑厚椰汁，仿佛能闻到的椰香，观众们忍不开口水狂吞。

胡小刀一脸奥秘，拿起一个破开的椰子，从内里挖出一些椰肉，捏成小块放进椰汁中一起熬煮。

“做烩菜绝对少不了汤汁，在没有可饮用的淡水之前，用椰汁代替是个绝佳的挑选，比拟平淡味的青椰子，我保举神韵更足的成熟椰子，它不但能够去除部分海鲜的腥味，并且能付与汤汁浓浓的椰香味。”

接着放入小半瓶海水，说道：“在烹调界有句话，叫做――盐乃百味之母！无盐很难做出甘旨的菜肴。在没有食用盐的环境下，我们能够用含盐量为3.5%的海水做为代替，不过海鲜本身就有盐味，以是放入的海水不宜过量，适当便可！”