第一百零七章 龙吟草莓[第1页/共4页]
开甚么国际打趣!?陈云把制作完成的草莓糖胶揉成一个长条状,然后用剪刀将草莓糖胶剪成一块一块的模样。
郑源的话,可谓是一石激起千层浪。
“明天给大师露一手,应战一种非常罕见的草莓做法。”
“哈哈,陈观主筹办了这么久,我们看个热烈就好了。”
“这颗草莓看上去就让人没有食欲啊。”
陈云戴上红色隔热手套,伸脱手将这一团胶揉捏成各种形状。
第二天上午,直播还是翻开。...
“之以是这么做,完整就是为了卖的更贵一些。”
听到陈云的话,郑姝悄悄赞叹一声,观主是真的短长呐。
“接下来就略微有点费事,需求用到真空机、高温慢煮机、恒温加热搅拌机、摒挡机、虹吸瓶等。”
回到院子,陈云洗好草莓后,选了此中十几颗最大最红的草莓,然后说道:
听到陈云的解释,网友们都几次点头。
特别是郑姝做好一个龙吟草莓的糖壳,在陈云面前举起,对劲中又带着一点小高傲的笑容,更是让很多男同胞大喊“我仿佛爱情了”。
等统统的糖胶都做成龙吟草莓糖壳,这才算完成了第一步。
“公然这是只属于有钱人的欢愉。”
“第一次捏,公然还是不可啊。”
去村字里的话,带上小犬比较好,能够让它多活动活动。
“等加热以后,将加热煮好的液体倒在硅胶垫上,并且撒上芝麻粉。”...
“额,有一说一,龙吟草莓确切很好吃,当然也确切是贵。”
10分钟后,再将真空袋放入冰水中。
“哈哈哈,陈观主这无法的小神采。”
“液氮都出来了,果然是贫困限定了我的设想力。”
“不愧是陈观主,每一步都出乎我们的预感。”
龙吟草莓也没甚么了不起。
【郑源馆长】:“解释一下,龙吟草莓在米其林餐厅能够吃到,一颗甜点草莓代价在800元中原币摆布。”
“这不让人费心的小黑啊。”
“70度高温转眼即逝的糖胶,只要短短几秒,一边吹气一边捏成草莓的形状,哪那么轻易。”
“大师看这些糖胶块,我们把它放在糖艺灯下熔化,然后将熔化好的糖胶放在硅胶板上。”
“罕见的草莓做法?草莓还能如何做?不过是奶昔、榨汁之类的吧。”
陈云将糖壳放在垫子上,手里轻微用力,只听“啪”的一声爆炸,糖壳便碎裂成了很多糖片。
“这道工序,有些庞大,也有些烫手,并且不会窜改糖的口味。”
“靠,都是甚么玩意,我一个没听过。”
“龙吟草莓是甚么?没传闻过。”
他一说完,小黑立即摇了摇尾巴,小犬也跟着小黑,镇静的像内里跑去。
但是,这只是开端。
村民们看到陈云,都是驯良的打着号召,旋即看到郑姝,顿时都是暴露几分意味深长的浅笑。
糖胶凝固的速率非常快,根基上捏几下,就已经凝成固体了。
“也还好,买的话就上百块钱,关头是普通人不会这么有耐烦做这些。”
这做法很简朴嘛,不就是切丁加糖然后再煮嘛,我也会。
小羽士长大了,都能带返来这么标致的女娃了。
这天赋旁人也学不来。
“以后,再往虹吸瓶里插手液氮。”
陈云在一旁教诲。
“草莓酱的做法比较简朴,就是将果丁放在碗里,然后加上大量的白沙糖。”
“我是第一次捏,如果捏的不好,大师包涵。”