第13章 庆功宴[第1页/共2页]

典范的中世纪黑面包，普通是用小麦粉稠浊大量的麸皮烤制而成――这类做法在中世纪已经算是佳构黑面包了，普通骑士们和一些小贵族平时吃的也就是这类面包。

这时，辎重马车四周批示兵士收治伤员的法勒跑了过来，右手抚胸施礼道：“威廉少爷，您还是去歇息吧，这里另有我们，不会有甚么题目的。”

说到面包，威廉腹中也是馋虫高文，闻到氛围中飘散出的苦涩面包气味，便不由自主地来到炊事营地。

别的，在中世纪的欧洲，另有一种用精面粉插手鸡蛋、牛奶、蜂蜜和香草，并且用啤酒酵母来代替浅显的发面，颠末经心发酵以后烘烤制成的“皇前面包”。这类面包口感口味已经和当代的初级奶油面包差未几，乃至更好一些，内里增加的贵重质料都是纯天然纯手工制作的，比当代产业分解奶油制作的面包要好很多倍。

睡了不过三个小时的威廉悠悠转醒，翻开营帐木门走了出来，昂首一看便发明法勒、休伯特爵士和奥斯本管家繁忙的身影，看模样他们都没如何歇息。

“嘶...威廉少爷，您对我们这么好，我们都会感激您的。”法勒听到威廉的安排，忍不住抽泣道。

“好了，你就先归去歇息去吧，待会儿有一场丰厚的庆功宴，白面包骑士们能够敞开了吃，法勒你们阿谁功绩最大，皇后吐司面包能够纵情地吃。”说着威廉将法勒拉着回到营帐里歇息。

“筹办得可真丰厚，能在虎帐里筹办出这么多的食品可真不轻易啊。对了，奥斯本管家，有筹办了甚么酒吗，兵士们没有酒可不能纵情啊。”威廉收回目光，对着奥斯本管家说道。

白面包则是用筛子掉麦麸的细面粉，颠末发酵后烘焙而成的。在中世纪前期底子没有水力磨坊的期间里，面粉就是用小麦碾成粉制成的，内里含有大量的麦麸。而要获得烘焙白面包的细面粉就要一遍又一各处用筛子筛掉麦麸，这但是很费工夫的事情，普通骑士贵族没有那么多的农奴给你筛面粉，天然也不能顿顿吃到坚固的白面包了。

“我喜好这类苹果酒，它让我想起了故乡的味道。”

“可不要让兵士们喝醉了，中午的时候我们另有乘船持续赶路啊。”威廉不放心的提示道。

......

“那是当然的，威廉少爷，我们不但筹办了本身带来的大麦酒和葡萄酒，还从四周的村庄里采购了些苹果酒、香梨酒等一些果酒，保准兵士们能对劲。”奥斯本管家自傲地拍了拍胸脯说道。

中心营帐内，威廉除了法勒、休伯特、奥斯本以外，还宴请了诸如杰弗瑞、韦恩、哈里森这三名表示活泼立了大功的马队队长们，他们非常有幸地吃到了国王才气享用的美食--皇后吐司面包和椒盐卷饼，心中非常高傲，对威廉的虔诚和感激更深了一分。

中世纪欧洲人吃的面包和当代那种发酵过还插手白糖奶油的坚固面包底子不是一回事，而是近似于紧缩饼干的一种无酵饼，又干又硬又磕牙。

炊事营地里打这个两米五高，五米宽的棚子，内里安排着两个带着庞大轮子的烤面包炉和一些从辎重马车上搬下来的厨具，边上两个面包师和几个厨师正繁忙着烤制面包，制作菜肴。

“谨遵您的号令，威廉少爷。”休伯特爵士领命道。