第七章 腐乳酱瓜[第2页/共2页]

“看来这个月终究能真正的红利了啊……”

翻开此中一个，一股醉人的香气立马就披发了出来，但却没有邹明设想中的刺鼻，这一坛是小灶神节制着邹明身材做的腐乳，做的时候也是让邹明涨了很多知识，本来他平时一向用来下泡饭的腐乳是这么做出来的，小灶神还奉告了他腐乳有着红腐乳、青腐乳、酱腐乳、花色腐乳等各种做法，而教何枫做的是最常见的白腐乳，质料有豆腐，白酒，干辣椒末，盐，糖等等。

车里的三人顺着刘威指的方向看去，然后立马都变成了黑人问号脸。

“老板，你有能做出肉松粥如许的技术，就没想过推出些甚么别的新菜式吗？”舒兰喝掉最后一口肉松粥后擦了擦嘴对刚端着两碗粥走出厨房的邹明说道。

“后天就会有，您老早点来就能吃到了。”

刘威的几个同事纷繁坐下后开端打量这间小小的咖啡厅，发明这里的装修固然不是很高大上，但却给人一种很舒畅的感受，但团体来讲还是西式装修，要在这喝粥总感觉怪怪的……

“酱瓜……腐乳？老板，感受你这咖啡店越走越歪了啊……”阿伟的嘴角不住的抽搐着。

“嗯，老板你这的粥可真不错，难怪我孙子非要我来喝一次。”白叟家放下二十元钱，神采显得很满足。

“对，就是这家咖啡店卖的粥。”看到后排三人和本身听到邹明保举本身肉松粥时一样的神采，刘威表示很欣喜。

“好的，稍等。”邹明放下喷壶走进了厨房。

做的时候沥干豆腐的水分用了一天，然后将豆腐放进已经垫上了一些粽叶的坛子里发酵，这里小灶神侧重说了句腐乳好不好吃这一步最关头。发酵好以后的豆腐还需求在白酒里过一下，然后在盐，糖中打个滚，最后裹上干辣椒沫再放进坛子中密封一周。

“这老板也真是够本性啊，开个咖啡店卖粥。”刚将菜单翻到最后一页看到肉松粥三个字的白衬衫青年感慨了句，然后昂首看着坐在他劈面的青年道：“阿伟，这脑回路跟你有的一拼了啊。”

“如何样，这顿作为嘉奖不亏吧。”刘威的神采很对劲。

“是甚么菜？老板能流露一下不？”另一边坐着的一个牛仔裤青年有些火急的问道。他的名字叫徐安，是一名大夫，前天路过邹明的咖啡店时发明内里的人竟然都在喝粥，猎奇心差遣下他就也出去喝了一碗，然后就再也没停下来。

半小时后，刘威带着他的同事驱车来到了邹明的咖啡店。

时候一晃两天就畴昔了，一大夙起来的邹明洗漱完下楼进了厨房，从柜子中拿出了两个有些重量的坛子。

车内的三人固然还是一脸茫然，但还是跟着刘威走进了邹明的咖啡店中。

“哎，来了。”邹明回声走了畴昔，“一碗肉松粥是二十元。”

“啧啧，闻着就很开胃啊。”邹明感慨完闭上眼又深吸了一口气。