第56章 为酒为醴[第2页/共3页]
明月看了一圈,还算对劲,便问道:“如果人手充足,粮食充沛,再打造出来充足的酿酒器具,这里多久能够完工?”
但本日,在隶臣妾们的清理下,这里已经变了一番模样。被人用大青石板压得死死的水井被搬开了,内里的井水竟然还很清澈可用,塞满淤泥的暗沟也被疏浚。
明月让他们起来发言,一问之下,才得知这狄阳本是中山国人,世代为中山王室酿酒,中山国灭亡后被抓到邯郸,为赵国宫廷办事,做了“浆人”的职务。然后又被赵太后指派,放到了此次来齐国的庞大步队里……
“烧酒?”狄阳和他两个儿子都听得愣住了,绞尽脑汁也想不起来这是哪国的酒。
昨日明月喝的,便是黄酒里最初级,度数最高的“清酒”,按理说,对于他这类年纪的人,田建应当以醴酒来接待他,成果却直接上了烈性更大的清酒来灌他,清楚是欺负他年幼,想看他出丑,真是过分!
“味道不必太在乎,只要能制出来就行。”明月却不如何考虑口感题目,这第一次制酒,只是尝试,他也不希冀能卖出去,能把那匡梁灌趴下就行。
从齐国太子宫中宴饮返来的第二天一早,宁监便来禀报,说昨日长安君叮嘱的买粮一事,已包办好了。
狄阳说到鼓起,还在喋喋不休地说道:“各地固然酒类分歧,但大抵分为两种,别离是黄酒和醴酒,不知长安君要小人酿造的,是哪一种酒?”
内心带着疑问,他再度陪长安君到了后院水池边的酒坊中。
“天下闻名的中山醇酎,便是小人家传之艺,赵国的厚酒,小人也会酿制。”提及特长的技术,狄阳倒是有些得意。
一语成谶,夏桀、商纣的灭亡,很大程度上都是为酒所累,夏商君王贵族随葬的礼器中,占比例最大的是酒器,其次才是炊器和食器,可见酒在他们糊口中的职位之首要。
酒是谁发明的已经无从考据,战国期间,大多数人以为是夏禹时的仪狄,夏禹喝了她进献的酒后,酣醉,还预言说后代必有以酒亡国者。
本来这酿酒另有这么多讲究?明月皱眉:“如果我现在要制酒呢?月份合适么?酒曲来得及筹办么?内里的这口水井里的水,能够用来制酒么?”
狄阳道:“内里的井水因为密封得好,非常洁净,也能用于酿酒,酒曲等物,小人分开赵国时带了一些。但季春酿酒,恐怕会影响到酒的口感……”
“善,那你便跟我说一说,这些好酒应当如何酿制吧。”
“小人狄阳,见过公子!”
“公子究竟筹算做甚么?”
明月悄悄想道:“幸亏有这狄阳和他的两个儿子跟着来齐国,我才气将假想付诸实际,来时我还抱怨母后往我的车队里加了太多人,现在感激她还来不及……”
……
“已清算洁净,三名酒工也也在那等待公子叮咛。”
不过这些梁,明月可不是用来吃的,而是别有他用。
以是他就决定,用更过分的体例还归去……
最首要的是那酒窖,内里还封存了一部分酒水,有模糊的糟香,这是最大的荣幸,要晓得,建酒窖轻易,养酒窖难,可要花一两年工夫的。
这里花的钱是齐国的刀币,采办力比秦、魏、赵的货币都要大一点。临淄的物价,中岁之粟,十刀币一石。岁凶谷贵,二十刀币一石。本年齐国的收成不好不坏,以是花不了多少。