第021章 芋头扣肉[第2页/共2页]

“差未几了，能够捞起来，然后扔进冷水里。如许肉皮就会膨起来，大师看，像皋比一样。大师有没有吃过皋比凤爪，也是这个道理。”

苏青橙估摸着岳景城快返来了，他应当不想入镜，就不放吃播了。

【上甚么节目？】

苏青橙坐在镜头前，“我要上节目啦！到时候你们要来看哦。”

“先戴手套，有些芋头沾了手会很痒，我们还是谨慎一点。”

她只是没想到，本身都从演出专业转出来了，另有机遇上电视，还真是事事难料啊。

【哇，看起来好好吃！】

“接下来我们把肉切成两半，再切成厚片，把刚才调的料汁倒入肉里，抓拌一下，做个马杀鸡！”

“然后我们来调个料汁。蒜末、腐乳、五香粉、生抽、蚝油、白糖、料酒，适当。搅拌均匀。”

苏青橙拿了一把刀把芋头的皮削了，然后在水里洗洁净。

【我感受都闻到香味了。】

“好！”岳景城放下东西，回屋里换了家居服，在厨房洗了手。

【等候！】

【小橙子出息了，都能够上节目了！】

“然后取一口锅，插手冷水，锅里下一个葱结、两块姜片、再插手一点料酒，盖上锅盖，煮二非常钟。”

“对了，明天接到节目组的告诉，说此次《职场新人》的节目是采纳收集直播的情势。为了奥秘性，节目临时不备采，前期告白就用动画的体例摹拟停止。”

“然后我们再拿一口洁净的锅，倒入油，加热至高温。当看到锅里的油往中间挤的时候温度就很高了，能够把肉放出来炸。”

【哈哈，笑死人了！】

【小橙子出品，必属佳构！】

中午发了个微信给岳景城，他说不返来，苏青橙就本身做了个简朴的京彩瘦肉粥吃了。

“好了，四非常钟畴昔了。”

苏青橙看看弹幕，点头，“这个是挺花时候的，我明天也就是没课，不然也没时候做。”

【必然很好吃！】

【明天做甚么菜？】

岳景城看她一眼，夹了一块扣肉。

【等候+1】

“已经能闻到肉香了。”苏青橙走畴昔，把锅盖翻开，“差未几了。”

【这吃下去要长几斤！】

获得岳景城的必定，苏青橙顿时欢畅起来。

苏青橙手上一翻，肉就倒扣在了盘子上，在盘子上闪现一个很标致的圆弧形。

【鱼丸一波先刷起来！】

岳景城点头，不过看到内里的扣肉有点肥，踌躇了一下。

“把肉夹出来，然后在肉皮上戳小洞洞，这是为了让内里的油脂流出来，作出来的扣肉不会那么油腻。”

“明天去买了几套新衣服，到时候大师便能够看到一个完整分歧的我啦。”

“肉皮的一面涂一层白醋，再抹上一层食盐，这是让肉皮等会儿炸起来会爆皮，更好吃。”

“你们看，烧好了，没有毛了。”

大师平时都忙繁忙碌，看到这类落拓糊口，恋慕的同时很轻易代入。

【做这个好费事啊！】

“刚才鄙人面超市买了一块五花肉，十三一斤，这一块有两斤吧！”

【前面庞嬷嬷阿谁，我也。】

岳景城一进门就闻到一股香味，扬扬眉，明天又做甚么好吃的了？

“学长，你返来啦？”苏青橙站起来，“饭已经做好了，能够吃了。”

【甚么时候开端啊？】

肉入嘴即化，肥而不腻。

“我们先把肉皮烧一下，便能够去掉多余的毛。”