第021章 芋头扣肉[第2页/共2页]
【小橙子出息了,都能够上节目了!】
苏青橙把扣肉端出锅,“拿一个盘子出来,扣在肉碗上,先把内里的汁倒出来,免得倒过来的时候把汁倒得到处都是,这个汁是要的,等会儿能够把汁再淋回肉上。”
中午发了个微信给岳景城,他说不返来,苏青橙就本身做了个简朴的京彩瘦肉粥吃了。
【这色彩太标致了!】
【太标致了。】
苏青橙一边说着步调一边转脱手里的五花肉。
“差未几了,能够捞起来,然后扔进冷水里。如许肉皮就会膨起来,大师看,像皋比一样。大师有没有吃过皋比凤爪,也是这个道理。”
【仿佛是粤菜?我去广东旅游时吃过。】
【我感受都闻到香味了。】
“好了,四非常钟畴昔了。”
【小橙子来啦!】
苏青橙把饭菜都端上桌,“明天我做了芋头扣肉,是我们那的名菜,你尝尝!”
“然后我们再拿一口洁净的锅,倒入油,加热至高温。当看到锅里的油往中间挤的时候温度就很高了,能够把肉放出来炸。”
“好!”岳景城放下东西,回屋里换了家居服,在厨房洗了手。
【橙子好敬爱!】
“然后取一口锅,插手冷水,锅里下一个葱结、两块姜片、再插手一点料酒,盖上锅盖,煮二非常钟。”
岳景城看她一眼,夹了一块扣肉。
“你们看,是不是很标致,好香!”
下午又去超市买了食材,翻开直播筹办录做菜。
“要蒸四非常钟,大师有事的能够先去做事,等会儿再返来。”
【等候!】
“应当是下周一。”苏青橙笑,“大师别捧杀我啦,我就是个新人。”
苏青橙估摸着岳景城快返来了,他应当不想入镜,就不放吃播了。
“在等煮肉的时候,我跟大师说一件事。”
【时候太久了,我都快睡着了。】
“然后用中火慢炸,等炸金黄色便能够翻面!”
岳景城一进门就闻到一股香味,扬扬眉,明天又做甚么好吃的了?
“不错!”岳景城点头,本身向来不吃肥肉的人都感觉很好吃。
弹幕里人一下多了起来。
“然后我们来调个料汁。蒜末、腐乳、五香粉、生抽、蚝油、白糖、料酒,适当。搅拌均匀。”
“把肉夹出来,然后在肉皮上戳小洞洞,这是为了让内里的油脂流出来,作出来的扣肉不会那么油腻。”
获得岳景城的必定,苏青橙顿时欢畅起来。
“已经能闻到肉香了。”苏青橙走畴昔,把锅盖翻开,“差未几了。”
顾子钦用新的ID蛋包饭给苏青橙刷了一艘游艇,【恭喜橙子!】
【上甚么节目?】
【等候+1】
【这吃下去要长几斤!】
“明天我要做一个大菜,芋头扣肉!”
【小橙子出品,必属佳构!】
“对了,和你们说话都忘了削芋头了。”苏青橙站起来,从橱柜里拿出一个大的槟榔芋。
【等候+2】
“先戴手套,有些芋头沾了手会很痒,我们还是谨慎一点。”
“学长,你返来啦?”苏青橙站起来,“饭已经做好了,能够吃了。”
苏青橙手上一翻,肉就倒扣在了盘子上,在盘子上闪现一个很标致的圆弧形。
苏青橙坐在镜头前,“我要上节目啦!到时候你们要来看哦。”
【想起了容嬷嬷。】
【小橙子一小我吃得完吗?】
【到时候我们都去给小橙子恭维!】