第013章[第4页/共4页]
筹议好了统统,周家阿奶还极是欢畅的又买了半斤糍粑,还趁便将隔壁摊位上剩下的一点猪下水给包圆了。周家阿娘她们妯娌几个也很欢畅,这如果买了好上的五花肉,估计轮不到她们,不过如果猪下水的话,多少还是能分到一些尝尝味儿的。
可如此一来,估计全部周家都要忙活起来了。不过转念一想,实在也不算甚么。要晓得,搁在往年阿爹他们几个一早就进镇上打长工了,赚得少就不说了,还累得要命,且吃喝歇息都不好。这如果在家里干活的话,除了摸黑进镇子送吃食的不利蛋儿外,其别人应当还算是轻松的,毕竟活计虽多,可周家的人丁也多。
发酵才是最首要的一步,毕竟这年初没有现成的发酵粉,可否胜利发酵,而非过分或者不敷,就是做麦芽糖的关头。幸亏周芸芸在当代时,常嫌弃超市里卖的发酵粉,以传统面肥发酵。也幸亏周家现在做起了包子买卖,家里常备着面肥,也就是老面头,倒是省了周芸芸好一番工夫。