第十四章 三不沾，火山面包，和三种糕[第2页/共2页]

（五十三）

这类面包的质料比较简朴，需求用到黑麦粉，全麦粉，牛奶，金糖浆，黑糖，盐，和泡打粉。详细的做法也很简朴，将原质料全都异化好了以后，放入用油涂抹好了的容器当中。以后，将容器紧紧密闭，然后将完整密闭好的容器，放入到事前挖出的地热坑中，再将全部容器用沙土盖好。

详细做法，大抵就是先将质料异化在一起，搅拌成糊状，以后倒入锅中不竭的翻搅。一手翻搅都同时还需求另一只手不竭淋油，制止糊锅。这个过程需求反复四五百次，一向反复，直到蛋糊的色彩从浅黄色变成土黄色才算胜利。不但如此，这道菜另有4不的要求，是不汪水，不出油，不发紧，和不粘。

看了这么多描述，实在想吃，但是我完整不想本身做。猎奇心和怠惰心又开端相互斗争了。”

这类鱼干是把鱼安排在岸边，使得鱼在日照和冰岛的冷风共同的感化下脱去水分制成的。这类鱼吃的时候需求在上面涂抹黄油，如许会使口感变得好些。从视频看，这个鱼干非常难嚼，UP主嚼了半天赋勉强把鱼吞了下去。

同一个视频里，作者还提到了冰岛的一部分汗青。他提到，大抵在1900年的时候。在别的国度统治之下的冰岛人开端垂垂地有本身的民族感，开端寻求独立。人们对本身的民族认识在逐步的觉醒，也是以开端更加的重视本民族畴昔的文明，畴昔的记录，以及畴昔的传统。在那一期间，一部分人开端停止庆贺一些节日和停止一些与畴昔传统有关的活动。

除了枣糕以外，另有一种糕叫切糕。

不过如果由机器来制作的话，考虑到本钱题目，大抵需求由工厂来制作的。如果如许，想要让消耗者们能够吃到，估计还需求比较好的保存体例。这道菜三不沾的特性颠末速冻应当不好保存，而这大抵就是我向来没有吃到过冷冻包装的‘三不沾’的启事之一。

除了这些以外，另有云片糕，也很好吃。

这道菜用料简朴，只要有鸡蛋，面粉，水，糖，和油。烹调的体例相对庞大，传闻对火候极其磨练，同时还需求烹调者双手并用。

烤制的时候凡是非常长，传闻能够达到24个小时。面包烤好以后口感非常的紧实，但与此同时并不硬。这奇特口感构成的启事之一，就是在烹调过程当中，因为容器的紧闭，水蒸气得以保存在容器当中，因而这面包就不会变成干硬的面包干。烤出来的成品看上去非常适口，有种蛋糕的质地感，配上棕黑的色彩，有点像枣糕。