第十四章 三不沾，火山面包，和三种糕[第1页/共2页]

枣糕是一种棕玄色的，放了枣和糖的，貌似用面粉做成的糕。口感有点像蛋糕和发糕的连络体；味道苦涩浓烈，另有枣味和红糖的味道。小时候家四周有个超市常常出售新奇做好的枣糕，我老是会买，偶然候作为早餐，偶然候在正餐吃。

传闻好的青红丝是甘旨的，红色的是玫瑰制成的，青色的是青梅制成的。我对青红丝的第一印象不是太好，这类不太好的印象源于小时吃到的不太好吃的青红丝月饼。详细的记不清了，本来就没吃过几次，又隔了好久，不过大抵是不如何好吃的。

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现在回想这个视频，我又感觉有些饿了。美食视频最是下饭，就连回想视频都能有效的激起食欲，而这真是美食视频最有的魅力的处所之一。

（五十一）

在同一个视频里，UP主还喝了本地的一种插手了植物调味的烈酒。他的评价是，酒的度数非常高，但是味道也非常的丰富，能够尝出内里插手的植物的味道。

运河岛看到了一个讲冰岛火山面包的视频，总结说：“所谓冰岛火山面包，就是一种用火山的地热能来烤制的面包。

详细做法，大抵就是先将质料异化在一起，搅拌成糊状，以后倒入锅中不竭的翻搅。一手翻搅都同时还需求另一只手不竭淋油，制止糊锅。这个过程需求反复四五百次，一向反复，直到蛋糊的色彩从浅黄色变成土黄色才算胜利。不但如此，这道菜另有4不的要求，是不汪水，不出油，不发紧，和不粘。

不过如果由机器来制作的话，考虑到本钱题目，大抵需求由工厂来制作的。如果如许，想要让消耗者们能够吃到，估计还需求比较好的保存体例。这道菜三不沾的特性颠末速冻应当不好保存，而这大抵就是我向来没有吃到过冷冻包装的‘三不沾’的启事之一。

UP主还说，这鱼干闻上去味道很大，腥气很重，但是吃上去的时候实在味道还好。不过，黄油非常有需求，因为这鱼干的口感比牛肉干还要干硬。

这类面包的质料比较简朴，需求用到黑麦粉，全麦粉，牛奶，金糖浆，黑糖，盐，和泡打粉。详细的做法也很简朴，将原质料全都异化好了以后，放入用油涂抹好了的容器当中。以后，将容器紧紧密闭，然后将完整密闭好的容器，放入到事前挖出的地热坑中，再将全部容器用沙土盖好。

同一个视频里，作者还提到了冰岛的一部分汗青。他提到，大抵在1900年的时候。在别的国度统治之下的冰岛人开端垂垂地有本身的民族感，开端寻求独立。人们对本身的民族认识在逐步的觉醒，也是以开端更加的重视本民族畴昔的文明，畴昔的记录，以及畴昔的传统。在那一期间，一部分人开端停止庆贺一些节日和停止一些与畴昔传统有关的活动。

除了这些以外，另有云片糕，也很好吃。

切糕也有枣，也甜，但没有枣的部分团体是红色的。切糕仿佛是由糯米做成的，口感有些黏。切糕会呈现在超市里，也会呈现在小贩的小推车上。小贩会推着一辆载着切糕的车，时不时地敲打一个小棍，每敲打几下，就会喊一句：‘卖~切糕啦~’，我现在还模糊地记得那种调子。很多时候买切糕，都是鄙人学的路上，买了和朋友一起分食，或者带回家和大人们一起吃。