第十四章 三不沾，火山面包，和三种糕[第1页/共2页]

（五十三）

现在回想这个视频，我又感觉有些饿了。美食视频最是下饭，就连回想视频都能有效的激起食欲，而这真是美食视频最有的魅力的处所之一。

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同一个视频里，作者还提到了冰岛的一部分汗青。他提到，大抵在1900年的时候。在别的国度统治之下的冰岛人开端垂垂地有本身的民族感，开端寻求独立。人们对本身的民族认识在逐步的觉醒，也是以开端更加的重视本民族畴昔的文明，畴昔的记录，以及畴昔的传统。在那一期间，一部分人开端停止庆贺一些节日和停止一些与畴昔传统有关的活动。

（五十一）

按照这个UP主的综合评判，鱼干能够评分为C+，酒能够评分为A-，而面包能够给个A+。

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枣糕是一种棕玄色的，放了枣和糖的，貌似用面粉做成的糕。口感有点像蛋糕和发糕的连络体；味道苦涩浓烈，另有枣味和红糖的味道。小时候家四周有个超市常常出售新奇做好的枣糕，我老是会买，偶然候作为早餐，偶然候在正餐吃。

我非常想要尝试，可惜没有这个前提。

不过如果由机器来制作的话，考虑到本钱题目，大抵需求由工厂来制作的。如果如许，想要让消耗者们能够吃到，估计还需求比较好的保存体例。这道菜三不沾的特性颠末速冻应当不好保存，而这大抵就是我向来没有吃到过冷冻包装的‘三不沾’的启事之一。

这道菜的制作体例，提及来感受更像是一道适合用机器来制作的菜。

活动内里会吃到很多他们以为更具有本身民族特性的食品，比如说羊的头，发酵了的沙鱼肉，以及其他一些非常磨练人的食品。不过据UP查找质料的成果来看，很多这些食品实在并没有在当代有记录。不过，记录当中确切有一种鱼干。呈现在十二世纪，很简短。

运河岛看到了一个讲冰岛火山面包的视频，总结说：“所谓冰岛火山面包，就是一种用火山的地热能来烤制的面包。

看了这么多描述，实在想吃，但是我完整不想本身做。猎奇心和怠惰心又开端相互斗争了。”

除了这些以外，另有云片糕，也很好吃。

在同一个视频里，UP主还喝了本地的一种插手了植物调味的烈酒。他的评价是，酒的度数非常高，但是味道也非常的丰富，能够尝出内里插手的植物的味道。

新奇做的也我没有吃到过，仿佛在我印象内里就根基没在饭店里见到过这道菜。

除了枣糕以外，另有一种糕叫切糕。

这类面包的质料比较简朴，需求用到黑麦粉，全麦粉，牛奶，金糖浆，黑糖，盐，和泡打粉。详细的做法也很简朴，将原质料全都异化好了以后，放入用油涂抹好了的容器当中。以后，将容器紧紧密闭，然后将完整密闭好的容器，放入到事前挖出的地热坑中，再将全部容器用沙土盖好。

不过，当时吃到的装点了青红丝的云片糕还是好吃的。也有能够放的不是青红丝，这类变体我只吃过一次，是好多好多年前，一个好朋友回很远的外婆家以后带返来的，味道以外的特性有点记不太清楚了。”

真的好想吃，可惜吃不到。”

切糕也有枣，也甜，但没有枣的部分团体是红色的。切糕仿佛是由糯米做成的，口感有些黏。切糕会呈现在超市里，也会呈现在小贩的小推车上。小贩会推着一辆载着切糕的车，时不时地敲打一个小棍，每敲打几下，就会喊一句：‘卖~切糕啦~’，我现在还模糊地记得那种调子。很多时候买切糕，都是鄙人学的路上，买了和朋友一起分食，或者带回家和大人们一起吃。