第266章 熏腊肉[第3页/共3页]
不过这也算是江边过得最丰厚的一个年了。
江边将野猪肉砍好,留出了一半,其他的全数用盐腌了,筹办用来熏腊肉。
“江边是咋打的野猪。是用套子吧,但是看起来也不太像,这野猪身上好多伤口,仿佛是被啥东西咬死的一样。莫不是山里的豹子老虎甚么的咬死的,然后被江边捡到现成的?”
严垣固然说得很小声,却还是被江边听到。
江边本身在厨房灶膛上面搭了一个专门用来熏肉的架子。
江边拿着一柄刀渐渐地将两端野猪的皮给剥下来。剥好以后看,直接就放在院子里的大坪上,幸亏大坪上铺上了厚厚的积雪,放在上面没有沾上一丁点污物。
“严垣你个好吃嘴!啥事也不干,每天就想着来吃好的,你从速给我去把那白菜给洗了,另有趁便洗几个萝卜,明天我要吃萝卜炖排骨。还没吃过野猪排骨呢。”柳如萱大声喊道。
严垣这一次还真是替柳如萱顶罪。
“可贵理你,我这双手冻得僵了。如果冻坏了,今后可得你来养。”严垣仍然将手放在火上烤。
这水井倒是有个好处,那就是水温一向保持稳定,以是感受起来,就是冬暖夏凉,夏季的时候,水井大要还会满盈着一层水雾,看起来很漂渺。
“放屁,你在鹭鸶山脚下,糊口了几十年,你啥时候传闻过,山里的老虎会进犯野猪?这野猪都是成群结队的,并且有凶横,老虎才不会蠢到要跟野猪作对。”
等筹办走的时候,严垣才发明本身的手竟然冻僵了,几个手指头仿佛落空了直觉,没法转动。身上弄湿的处所,更是感遭到,仿佛被冰冻了普通。
手伸进水井里,竟然是温温的感受,“嘿,真是奇异,这井水是热的。莫非这是温泉?”
江边在钱塘城的时候,对城里人卖的腊肉,那是一口都吃不下去。
“提及来,江边跟雅琳还真是很共同,两小我很有默契,你看一个方才筹办好配菜,另一个则完成了炒制。”柳如萱说道。
用了一盆热水,很快就将腊肉洗得很洁净。然后又洗濯了几遍,才算完成。
严垣小声的嘀咕一声,“我咋成了好吃嘴了?明显是你要我来跟江边说的。”