103 凤鸣九天[第3页/共3页]
韩国人喜好的味道,骆飞感觉在海皇摒挡大赛估计不会讨甚么好彩头,以是,他对鳐鱼体内的尿酸措置的很细心。
骆飞的这道菜,从下锅到出锅完成,统共需求耗时三十一秒。一秒也不能多,一秒也不能少。
火候,从一个厨师掌勺的第一天就要和它打交道,可做一辈子菜,真正能吃透火候的又有几人?
实在骆飞要做的这道菜更合适先炸一下,但是那样会降落艹作的难度,也一样会降落口感,以是骆飞挑选了更讲求对火候把握的爆炒。
统统行动行云流水,共同纯熟。阿红好歹也是好学苦练过的,固然平时看起来甚么都不在乎,但是只要说到做菜,她就会打起十二分的精力。更何况,骆飞的程度她内心稀有,急于在骆飞面前得个高分的阿红,这时候更加的卖力。