093金齑玉脍[第3页/共3页]

说实话，真正的金齑玉鲙谁也没有见过。要说意境和味道，骆飞做的这道脍能甩出同业八条街。

骆飞做的这道金齑玉脍，就是焦天渠自创的。

骆飞片出来的脍，半个指甲盖大小，形状圆润，大小均匀，说是薄如蝉翼都委曲了，那么厚厚的一层铺在盘子上，乃至还能看清盘子底部的斑纹。不大的一条鱼，生生被他片了渐渐一大盘子。金黄色的酱汁，划出极细的丝线，均匀的洒在乌黑的鱼脍上，就像雪后玩皮孩子留下的足迹，在鱼脍上留下了浅浅的陈迹。

骆飞挡住赵延庆伸出的手后，很当真的问道：“我这菜，现在就开端打分了？”