第一章 小刀刘[第3页/共4页]
崔天宝见徒弟拿定主张,点头表示后走出了御膳房。
一名须发洁白的太医喏喏地叩首在地,小声说:“罪臣何守光……”
“那就好”孙耀庭度步走了走,又回过身,在那锅前的青花瓷盆里夹过一块猪肉,放入嘴巴了,细心地嚼了起来,半晌后,那嘴巴就油光四溢的,他取脱手帕擦了擦嘴,不由得歌颂:“还不错,在有个一炷香的时候,就该好了”
为首的恰是慈禧的御前寺人,他大喝一声:“把乱贼小刀刘拿了,捆绑敬事房”
主子天然是慈禧老佛爷,自从庚子国难以后,1900年BJ回栾以来,慈禧就深居于宫内里,对于军国大事天然是了然于胸,但等闲是谁也见不得的。平时办事,便要唤那首级寺人传达懿旨,对于首级寺人孙耀庭,小刀刘天然是万分谨慎的对待。他使一把两尺长的铁叉,不断的翻弄着锅内的猪肉,这个时候,孙耀庭就在内里缓缓开口了
崔天宝玩弄着西洋传进宫里的沙漏,木制框架内两个相对大小的水滴状玻璃,蓝色的沙子缓缓向下贱淌,待沙漏完整露进一个水滴容器内后,又调转方位,让沙子从一个容器外向另一个容器里挥洒。
说完飘飘然地走了。
小刀刘赶紧拱手:“谨遵旨意”昂首罢,追上正要拜别的徐公公,说:“公公留步,敢问主子的疮疾可否病愈了?”
长春宫的徐管事点了点头,不疾不徐地进入了堂内,站在那主灶前面对着小刀刘缓缓说道:“听旨,嫔主子大吉,进奉御鹅一道,2个时候后奉于内上,不得有误”
刘一刀望着滚滚而动的猪肉,内心不觉默念着先人的口诀,对于最浅显的食材,他自有一套传承于先人的绝学,甚么样的肉最好,通过那锅里的翻滚便尽但是知。
这个二头实足不是甚么灿烂门楣的称呼,既不是御膳徒弟,又不能亲身为天子及各位主子主锅,只是在御厨的门下做些配菜打杂的事情,在御膳房里他们被称为小副,宫廷的正式称呼则是二头。可这二头也不是那个都能当的,特别是这主灶的二头,平素里尽管配菜打杂,但在诺达的御膳房里,他们的另一个身份却相称刺眼,那就是掌灶的门徒。
崔天宝见小刀刘端倪笑容,便心知这份差事的难度,谨慎的问:“徒弟如果感受不当,可否请值膳官去问个究竟?”
皇城四,四四方方的城墙伴跟着四个筒子河的环绕显现出了一片寂静阴沉的布局,环绕此中的便是这个帝国的统治者们,内里的喧哗被殷红的宫墙所隔绝,在内里则是一片欣欣茂发的局面。
清朝末年,列强并起,以风卷残云之势囊括中国,到处是哀鸿遍野,妻离子散,全部中国大地都堕入一片哀嚎当中,唯独占偶,一个叫做紫禁城的处所却仿佛置身事外,仍旧是一片歌舞升平!
话间,孙耀庭就大腹便便地走进内殿,闻着猪肉的香气缓缓进入了偏殿,在那口大锅前立足半晌,如是问道,一边挥动着袖子,争夺让那香气往鼻孔处更加切近,一边讪讪的问道“时候不早了,该好了把”
俄然,他冷声断喝:“当值太医安在”
小刀刘用手掐了一下鹅身,金饰而有弹性,心知其肉质已经拍松,便剔骨剥皮,又是一炷香的时候,那只鹅便光秃秃的闪现在盘中,奉上了蒸笼。