第29章 整顿丞相府[第1页/共2页]

颠末一段时候的严格培训，这些下人们逐步把握了贸易运营的方法，变得更加自傲和专业。余悠悠看着他们的生长，心中充满了但愿，信赖他们必然能够打理好丞相府的买卖，为丞相府的答复进献力量。

据管家说丞相府另有一个不太景气的酒楼财产，位置比较偏僻，火食希少，经济也不景气，但余悠悠想，酒香不怕巷子深，只要用心运营，必然能让其焕产朝气。

在这个过程中，余悠悠也碰到了很多的困难和停滞。有些人妒忌她的尽力，暗中使绊子；有些买卖火伴见利忘义，想要违约。但余悠悠并没有被这些困难打倒，她仰仗着本身的聪明和勇气，一次次地化抒难机。

颠末一段时候的尽力，酒楼的买卖逐步有了转机。越来越多的主顾被酒楼的特性菜品和优良办事所吸引，纷繁前来帮衬。酒楼的名声也逐步传开，乃至有一些外埠的旅客也慕名而来。余悠悠看着酒楼日趋繁华的气象，心中充满了成绩感。她晓得，本身的尽力没有白搭，丞相府的答复之路又迈出了坚固的一步。

她在府中各处张贴布告，招募有潜力的下人前来应征。颠末层层遴选，她遴选出了一批脑筋矫捷、做事结壮的人。余悠悠深知，这些人固然有必然的根本，但要想胜任办理财产的重担，还需求进一步的培养。

为了吸引主顾，余悠悠还想出了一些营销战略。她安排人在城中各处张贴鼓吹海报，先容酒楼的新菜品和特性办事。同时，她还推出了优惠活动，如打折、赠送小菜等，吸引了很多主顾前来尝试。

颠末一段时候的尽力，丞相府的买卖逐步有了转机，府中的氛围也焕然一新。余悠悠看着逐步规复活机的丞相府，心中充满了欣喜。但她晓得，这只是一个开端，她还要持续尽力，让丞相府重现昔日的荣光，让父母真正过上无忧无虑、锦衣玉食的糊口。她信赖，只要本身对峙不懈，统统都会变得越来越好。

在培训过程中，余悠悠对下人们要求严格。她制定了一套考核轨制，按期对下人们的学习和事情环境停止考核。对于表示优良的，她会赐与嘉奖，如增加月钱、供应更好的食宿前提等；对于表示不佳的，她会耐烦地指导和催促，帮忙他们改进。

在府内，余悠悠也开端清算家风。她制定了一系列的家规，严格束缚下人的行动举止。对于那些勤奋尽力、表示超卓的下人，她赐与丰富的嘉奖；而对于那些偷奸耍滑、违规违纪的，则严惩不贷。她以身作则，每天早夙起床，措置府中的事件，用本身的行动传染着身边的每一小我。

她起首调集了酒楼的厨师们，与他们一起切磋菜品的创新。余悠悠提出要连络本地的饮食文明和季候特性，开辟出一些奇特的招牌菜。她鼓励厨师们大胆尝试新的烹调体例和食材搭配，并且亲身参与菜品的研发过程。颠末多次实验和调剂，终究推出了一系列色香味俱佳的新菜品，如“秘制香酥鸭”“翡翠芙蓉羹”“金桂酒酿圆子”等。

别的，余悠悠重视晋升酒楼的办事质量。她对酒楼的伴计们停止了严格的培训，要求他们热忱殷勤地对待每一名主顾。她还制定了一套标准的办事流程，从主顾进门的驱逐、点菜的保举，到用餐过程中的办事、结账时的送别，每一个环节都做到尽善尽美。