第二十章大方大师[第2页/共3页]

苏玉畹却笑得眉眼弯弯，将茶碗放到风雅大师面前的桌上，作了个手势：“您白叟家请。”

而苏玉畹小小年纪，本来跟着她那父亲四周转悠，到厥后又经历了父亲病重归天的经历，哪有表情和时候来研讨茶叶呢？这会子竟然敢拿出一款茶来，要跟他的新制茶一较高低，他那里另有表情端架子？

以是苏玉畹这番沉着慎重的行动，在风雅大师看来就是用心的，用心吊他老衲人的胃口。这丫头，忒可爱！

而茶树在这头一茬冒出来的茶芽，不成能都极其同一的只要芽尖那一点，有着长得焦急一些的，此时已冒出2、三叶了。采摘的时候又不成能细看，双手翻飞采茶时，只会把这年新出的茶芽一起采。再在炒制之前，停止一次分拣，挑出统统芽尖，其他2、三叶乃至四叶，都算作次等茶，虽也炒制出来，却卖不出好代价。

“嗯，我晓得。你出来吧。”苏玉畹重又上了马车，让吴正浩赶着车直奔松萝庵而去。

并且他是花了一两年的工夫，才用特别的手腕，改进了松萝茶的炒制工艺，把品格并不如何样的质料炒出初级茶的味道来，这费了他白叟家多少脑筋啊，本来未几的胡子都被他揪得所剩无几了。

风雅大师端起茶碗，看了一看，再闻了一闻，然后放到嘴边，呷了一口，半眯着眼睛细细咀嚼。

他大为猎奇：“你也制了一款新茶？快，泡来喝喝。”很有些急不成耐的意味。

“哼。”风雅大师本想做些高姿势，不给这丫头面子，可他白叟家能抵挡得住各种东西的引诱，唯独这茶，他是完整抵挡不住的。

闭着眼细心辩白内里的每一道滋味，半晌，她方展开了眼，挑眉道：“这是2、三叶所制？味道却不逊于芽尖！大师莫非又有了新的制茶伎俩？”

对于制茶手腕高超的人来讲，即便质料不大好，也能炒制出味道非常出众的茶来；反之，质料再好，制茶手腕不高超，制出来的茶不是有植物的清涩之气，就有一股子焦糊味儿。

风雅大师这泡茶，从苏玉畹尝出的味道来看，比芽尖味道稍浓烈些，还多了一丁丁的苦味。不过因为炒制的伎俩实在高超，这点子苦法在味蕾不如苏玉畹那么敏感的人喝起来，完整喝不出来――能够说，普通老茶客都喝不出。又因为它的甘醇消滋味比芽尖更甚，味道反比芽尖炒制的茶还要好。

风雅大师抚着髯毛，”哈哈“大笑起来：“甚么都逃不脱你这丫头的舌头。”

风雅大师很少外出，平时去他那边，他就没有不在寺里的，天然一找一个准。见了苏玉畹来，风雅大师笑呵呵地朝她招手：“来，过来，尝尝我克日炒的茶。”

风雅大师跟苏玉畹打仗也不是一天两天了。自她十二岁那年被苏长清带到山上来，风雅大师被她灵敏的味觉本领所惊倒，这一老一小每年不知要在一起喝多少次茶。每当风雅大师泡制出一款好茶，或是得了别人敬上来的有特性的茶，他都要邀苏玉畹来一道咀嚼。为此，本来见风雅大师一面都难的苏长清，也能常常蹭到大师的好茶喝喝，成了这松萝庵的常客。

“不要焦急，好茶不怕等嘛。”苏玉畹这十五岁的小女人反倒像个得道高僧的模样，行事舒缓慎重，不急不徐。

她放开茶壶，冲风雅大师奥秘一笑，从身边的承担里拿出一个精美的小瓷罐来，道：“我也泡一款茶给您老尝尝。”