第44章 勾兑酒[第1页/共3页]

段大雄则皱了皱眉头道“文俊，你方才说的阿谁度数，要如何去衡量呢？”

李三的话，让段文俊顿时对他刮目相看了。

“比及我们这技术成熟了，到时候再弄出个桂花酒，茉莉花酒，桃花酒啥的，打造出各种多元化产品，到时候必定能够大卖。当然，李徒弟，这方面你是专家，前面的实验还得仰仗你才行。”

听到这里，段大雄的心中不由得一惊。

“比方稻谷蒸馏出来的酒，黍米蒸馏出来的酒，粟米蒸馏出来的酒，这些酒的味道和度数，必定是不一样的。即便是同一种谷物蒸馏出来的酒，不应时候的出酒，味道必定也不一样。将分歧口味、不应时候，分歧度数的酒，异化在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特性的酒。”

蒸馏六次的结果，根基上就跟之前酿造的烧刀子差未几了。

只是，那些花，真能用在酒里吗？

段大雄笑着看了看段文俊，然后伸手拍了拍他的肩膀“如果你娘还活着，看到你现在如许，定然会非常欢畅！”

文家的酒唤作清溪泉，作价十五文一两，比段家的三刀酒贵了一半。

只是对于段文俊之前说的那勾兑之法，李三试过好几次了。

“李徒弟说得极对。实在这酒内里的酒，我们能够叫它酒精，便是这酒的精华地点。”段文俊点了点头“白酒燃烧的时候，燃烧掉的部分就是酒精，留下来的就是水。我们能够遵循这个比重来计算。将烧过之前的酒算成一百份的话，烧完少了多少份，这酒就是多少度。”

李三，是小我才。

这年初，白酒还没有度数这类说法的。

当然，操纵这蒸馏之法，酿造出来的酒，跟本来的三刀酒比拟，味道差未几，只是酒看起来更加清澈。

段文俊还没来得及答复，李三却抢先开口了“店主，少店主，我倒是有个主张，不晓得行与不可。”

“等我们酿造出各种分歧度数酒以后，便能够像多元化生长，扩大多种口味，适应各种分歧的人群。”

跟着蒸馏次数的增加，酒的香味会变得更香，酒也会越烈。

实在，他也就是那么一提，并没有想着李三能够这么快捣鼓出来些甚么。

一向比及李三讲完，段文俊点了点头“李徒弟，你的设法都是极对的！实在你的尝试已经非常胜利，只是我们需求将我们的思惟再放开一些。”

段文俊闻言先是一愣，然后反应了过来。

他们的酒确切比段家之前的三刀酒要清澈，要烈。

看着段文俊点了点头，李三又接着道“我记得少店主说过，我们三刀酒内里，并不是全数是酒，大部分是水。各种酒的烈度不一样，就是因为酒内里的酒和水的分量不一样。既然如许的话，如果我们将这酒烧过，是不是留下来的就是水了呢？”

到时候将段家的三刀酒也进步他们那种度数，必定能够抢占他们一部分市场。

李三愣了愣，一脸迷惑地盯着他问道“少店主，你说的这度数是甚么东西？”

李三的说法，实在这本就是宿世的时候，最为陈腐的测试酒的度数的体例。

毕竟喝酒的客人，不会在乎这么一点点的分歧。

如果这酒还能有分歧的口味，那岂不是又多了一个上风。

“少店主，我这就去忙了！”李三如同打了镇静剂普通，欢畅到手舞足蹈，恨不得立马将段文俊方才说的这些，全数都实验出来……