第四回 品点心青芷说胭脂 失金钗侍书疑贾环（叁）[第2页/共2页]

门外俄然有小丫头掀了帘子，青芷忙道：“是二女人身边的绣橘来了。”说着绣橘便进了来，见过女人们才道：“女人，二奶奶打发平儿姐姐来叫你呢。”迎春忙起家道：“但是有甚么事情？”绣橘只说不知，宝钗便笑道：“不拘甚么事，迎丫头还是快去看看罢，说不准是她有事求你呢。”迎春便忙忙带着绣橘去了，这里几人也各自散了。

雪雁正拿了一个翠绿滚金丝小团花边的承担出去，闻言道：“宝女人不晓得，我们姑太太最疼女人的，别说点心方剂，就是宴客送礼的事，也亲身带了女人在身边教呢。”这竟是教着黛玉管家了不成？几民气中都有此想，黛玉却嗔道：“你又晓得多少，也来嚼舌，屋子里她们几个，正等着你那料子做衣裳，还不快去呢。”雪雁吐舌一笑，便进了东面屋子里去了。

且说宝钗说这茶金贵，黛玉只道：“我尽管了喝罢了，倒没吃出甚么特别滋味来。”

惜春转头去瞧，青芷已风雅上来，行了礼道：“回女人们，这点心是用了山药、栗子、枣泥、豆沙、藕粉，各取一分，各色果子蜜饯磨了粉取两分，再与桂花三分混到一处，加了酥酪蒸熟了做馅儿；取碾碎了的山查皮儿并红梅花瓣儿混上细红稻米粉，拿玫瑰花儿并茉莉花儿腌的汁儿和了做皮儿。包完了用模型扣好，在烧的滚滚的锅里放些茶叶，就着那热气儿蒸熟了便好。因这点心色彩都雅，又有个名儿叫‘胭脂红’。”

宝钗不料迎春竟然开口，一时未语。探春却道：“二姐姐想的差了，宝姐姐不过是闲了帮阿姨筹划些罢了，不出阁的女人，哪个有端庄管帐理事的呢。老太太和太太也是爱她端庄懂事罢，别的我却再不平的。”

迎春却和顺笑道：“还是宝姐姐细心。公然管家理帐便比我们这些只知顽乐的晓得很多，怪道老太太太太都夸呢。”