第174章 辛苦的回报（5/5）万字完毕求订阅[第1页/共2页]

听到老婆的声音，冯一帆回过甚来，面带浅笑说：“没事，你吃了吗？若若让妈去喂，你偷空跟大师一起吃点。”

冯一帆对女儿笑了笑说：“若若号召你的小朋友吃吧，爸爸去忙喽。”

冯一帆没有甚么保存，把一些细节也都奉告了林瑞峰和庄哲斌。

冯一帆从速伸手拿过一张纸巾，把老婆的手给擦一擦，然后擦去本身脸上和额头上的汗珠。

接下来是对河蚌停止汆煮。

减少几张现在的大圆桌，换上几张那种四方小桌，搭配上木质椅子，再用一些木质雕花屏风隔开。

另起一锅插手底油，葱姜爆香。

在冲刷过后，冯一帆会把河蚌边沿较厚、扁平的部分，用一根擀面杖停止一番锤砸。

冯一帆在调好了味道后，插手了事前洗净筹办好的秧草在此中，然后盖上锅盖小火煮。

接下来，冯一帆也就开端正式操纵，起首天然是要讲河蚌冲刷洁净。

冯一帆也是在之前上菜的时候，想到明天餐桌上另有小孩子在，不能光考虑大人丁味，还是要照顾一下小朋友们口味。以是决定做这道生果酱烧鸭腿。

冯一帆当真叮嘱：“河蚌本身凉性，以是多加些姜片，另有下了蚌肉过后，先加黄酒，急火翻炒，以后加高汤。

张壮壮被三个女孩说得有点懵，想了想还是点头承诺：“好吧。”

“姑父，您这间隔珍珠可差太远了吧？”

锤砸过程中，冯一帆也跟林瑞峰和庄哲斌停止解释：“这个处所是必然要砸一下，不然烹调的时候，这个处所会烧不烂，吃起来也会咬不动。”

冯一帆脑海中，不自发闪现出一些餐馆内部改革雏形。

冯若若作为爸爸最忠厚小迷妹，那是天然要为爸爸的菜摇旗号令。

陈瑶霏跟上：“另有第四块。”

看到丈夫还在持续繁忙，并且已经是满头大汗淋漓，苏若曦眼神中透暴露心疼之色。

苏若曦绕过摒挡台，来到了丈夫的身边，伸手抹了抹丈夫额头上、脸上挂着的汗珠。

调味很简朴，盐，略微一点糖，不消味精，用一点糖提鲜，最后插手胡椒，能够恰当多加，或者少加一些，上菜的时候配上一小碟，让客人本身增加。”

冯一帆任由老婆擦汗，享用着说：“不辛苦一下，如何能享遭到老婆大人的和顺呢。”

冯一帆把小米粒收好说：“不在乎多大多圆，主如果那么个意义嘛，也说了然我们家这几个蚌，它们确切都是新奇的。”

冯一帆回到后厨，开端了最后几道菜的烹调，还要筹办新来门客的菜肴。

但是当烧煮过后，在锅盖翻开一刻，已经收浓的汤汁刹时迸收回香味劈面而来。

满桌子的人见到这一幕暴露笑容。

装盘后，冯一帆还是是停止摆盘调剂，让白嫩河蚌在中间凸显，中间围上秧草以后，仿佛是在水塘里的一群自在白鱼儿般。

这无关乎胜负，只是那些带有功利的东西，仿佛真的分歧适这一家子。

“爸爸做的菜，必定好吃呀，你尝尝看，包管让你吃了一块还想第二块。”

张壮壮听到说不是红烧排骨，肥嘟嘟小脸上也是有那么一点点不高兴。

林瑞峰则是迫不及待，想要晓得师父要如何去烹调这河蚌。

这么一对父女，在如许一个小餐馆里温情的表示，给这一顿饭平增了浓浓温馨味道。

当然，其他新来门客，不会点这么多菜了。

不算是非常的浓厚口味，有生果搭配此中，酸酸甜甜的口味，非常合适小朋友口味。很好弥补了，像是张壮壮如许喜好吃肉小朋友需求。