第104章 当得起掌勺人[第2页/共3页]

苏澜馨身边的谭雪莉天然没有多说甚么，固然晓得豆腐丝她能切得更细，但是之前几道菜的味道，已经是令她不敢再多说甚么。

苏澜馨前面没有再多说甚么，在付了钱以后，也只是跟苏锦荣告了别，情感很有些降落拜别。

谭雪莉到此时，终究还是忍不住问：“你这个汤的味道，为甚么会有这一丝回甘？这清汤中的一丝回甘，究竟是甚么东西？”

林佑琦听了有些惊奇地诘问：“鸡肉泥？但是为甚么我们都吃不出肉的口感呢？”

冯一帆微微一笑，并没有答复，只是说了句：“做菜实在不消拘泥于固有的情势，要按照实际一些环境做出恰当的调剂。”

五小我几近同时，舀起了一小勺放入口中咀嚼。

合法此时，冯若若小朋友来到爸爸和姥爷中间，扬起小脑袋气鼓鼓地说：“爸爸，你今晚给好人做了那么都雅的菜，那你明天也要给若若和爷爷奶奶，另有妈妈和姥爷做。”

这四道菜，不是单单那种刀工和技艺上的超出，而是一种绝对味道上的碾压。

林佑琦和姜忠建面面相觑，两人天然是已经体味到，苏锦荣和苏澜馨这对老兄妹为了老匾的争夺。本来他们故意想支撑苏澜馨，但是现在冯一帆的这五道菜一出，他们却踌躇了。

“嗯，仿佛豆腐丝不是很细的模样。”

本身做不到，又如何能够去应战人家？

吃光了以后，林佑琦叹了口气，面带赏识地对冯一帆说：“真的是太棒了，没想到今晚吃了四道那么冷傲的菜，最后这个文思豆腐还是是让人回味无穷啊。”

但是四道菜接连闪现，就需求有必然的调和，要肯定每一道菜肴的前后挨次，更加首要的是不能够让前面一道抢了前面菜肴风头。

但是作为同业的厨师来讲，能够佩服同业的只要味道。

“人家大厨都说啦，这道菜他好久没有做，以是豆腐切丝技艺陌生了，切成如许已经很短长了好吧。”

在如此搭配之下，最后这道本来非常平淡的文思豆腐，它本不该该放在阿谁莲叶河蚌狮子头前面。

“哇，真的是文思豆腐，我只在网上看过，第一次看到什物呢。”

清澈的汤中，豆腐丝、香菇丝、青菜丝，与汤羹异化在一起。

……

真的仿佛是一副奇妙的山川画普通。

但是终究，这道菜的关头还是在于味道上。

思虑了很久，林佑琦开口对苏锦荣说：“苏老弟，必必要承认你这个半子，确切当得起这苏记掌勺人啊。”

苏锦荣坐在轮椅上，望着mm远去背影，也是点了点头并未说话。

冯若若小朋友这才暴露笑容，伸开双臂搂住了爸爸，密切地说：“爸爸真好呀。”

但是冯一帆对文思豆腐停止味道上调剂，让这道汤菜完美来了一个扫尾，还留下了一点点回味，会让人久久地惦记取这顿菜肴。

苏澜馨看到弟子佩服和失落的神情，倒也没有多说甚么。不过她转头问冯一帆：“我很猎奇，那道用冬寒菜做的孔雀，冬寒菜上白霜，是甚么东西？”

谭雪莉没有获得答案，但是她也很清楚本身与冯一帆之间庞大差异，那是她现在没法超越的鸿沟。

哪怕是谭雪莉，或许心中对本身的技艺非常自傲，但此时也是不由等候冯一帆的文思豆腐，心中在思虑这最后一道菜会是甚么味道？

听着四周一些门客群情，冯一帆也是平静自如，给桌上的五小我各盛了一碗。摆放在五小我面前后说：“抱愧了，太久没有做这道菜，豆腐丝没体例很到位。”