第104章 当得起掌勺人[第1页/共3页]

谭雪莉真的是不能不平气，因为她即便是再如何自大，她确切自认本身做不到这统统。

那便是，要按照客人和前菜的搭配，来对一道菜停止临时调剂的才气。

冯一帆点头：“是的，这个汤羹不是平常文思豆腐所用的汤羹，因为前面四道菜信赖味道上已经很鲜美，以是最后这道文思豆腐作为扫尾，我停止了一点点改进。”

“就是，人家本来没有上菜单的，申明人家不是很自傲，也没有棍骗主顾。”

……

今晚的四道菜，能够说是已经算是佩服了包含餐饮协会两位在内的苏澜馨一行人。

听到这个答复，在坐的人面面相觑，真的是感到有些不成思议，心中剩下的只要叹服。

“哇，真的是文思豆腐，我只在网上看过，第一次看到什物呢。”

但是作为同业的厨师来讲，能够佩服同业的只要味道。

就像是现在桌上的四个盘子，都已经被大师给吃了个洁净。

林佑琦和姜忠建面面相觑，两人天然是已经体味到，苏锦荣和苏澜馨这对老兄妹为了老匾的争夺。本来他们故意想支撑苏澜馨，但是现在冯一帆的这五道菜一出，他们却踌躇了。

冯若若小朋友这才暴露笑容，伸开双臂搂住了爸爸，密切地说：“爸爸真好呀。”

好吃就是好吃。

但是冯一帆对文思豆腐停止味道上调剂，让这道汤菜完美来了一个扫尾，还留下了一点点回味，会让人久久地惦记取这顿菜肴。

在如此搭配之下，最后这道本来非常平淡的文思豆腐，它本不该该放在阿谁莲叶河蚌狮子头前面。

这四道菜，不是单单那种刀工和技艺上的超出，而是一种绝对味道上的碾压。

但是四道菜接连闪现，就需求有必然的调和，要肯定每一道菜肴的前后挨次，更加首要的是不能够让前面一道抢了前面菜肴风头。

思虑了很久，林佑琦开口对苏锦荣说：“苏老弟，必必要承认你这个半子，确切当得起这苏记掌勺人啊。”

合法此时，冯若若小朋友来到爸爸和姥爷中间，扬起小脑袋气鼓鼓地说：“爸爸，你今晚给好人做了那么都雅的菜，那你明天也要给若若和爷爷奶奶，另有妈妈和姥爷做。”

特别是苏澜馨，或许之前她心中对夺回老匾有着必胜的掌控，但是现在吃了冯一帆的四道菜，真的是让她心中统统的自傲被击溃了。

“人家大厨都说啦，这道菜他好久没有做，以是豆腐切丝技艺陌生了，切成如许已经很短长了好吧。”

苏锦荣坐在轮椅上，望着mm远去背影，也是点了点头并未说话。

苏澜馨看到弟子佩服和失落的神情，倒也没有多说甚么。不过她转头问冯一帆：“我很猎奇，那道用冬寒菜做的孔雀，冬寒菜上白霜，是甚么东西？”

此次冯一帆没有坦白，直接答复：“是鸡肉泥。”

冯一帆微微一笑，并没有答复，只是说了句：“做菜实在不消拘泥于固有的情势，要按照实际一些环境做出恰当的调剂。”

也只要味道是骗不了人的。

姜忠建也说：“是啊，传闻你刚从外洋返来，应当好久没有练习这豆腐切丝，能切成如许实在是很短长了。”

姜忠建最后咀嚼了一番，看向了冯一帆说：“冯小哥，你这汤羹是专门调配的吧？”

谭雪莉没有获得答案，但是她也很清楚本身与冯一帆之间庞大差异，那是她现在没法超越的鸿沟。