第五十章 要炒个好菜不容易（2）[第1页/共3页]

简朴的解释了一句，顿时就问道：“兰嫂子，你肯定你没有见到过吗？”

“那就太好了！”

细心的听着李俊峰的耐烦讲解，蓝嫂子凝神思考了好一会儿，还是很无法的打断了他的话，连连点头道：“你说的再详细，也没用啊！”

一想到令人头疼的唐朝饮食，李俊峰就不由得暗自抱怨道：“这年代，想炒几个好菜都这么难！”

对汗青很不熟谙的他，底子就不晓得丝瓜这类原产于南亚次大陆的蔬菜，眼下还没有呈现在中原地区，直到100多年后的唐末，才开端引种到中原！

“铁头，你筹算做哪几道菜呀？”

“是如许啊！”

李俊峰紧接着详细的讲解起了胡萝卜这类后代极其常见的大陆菜：“他又叫黄萝卜、番萝卜，是两年生的草本，形状是圆柱形的，有点儿像萝卜，色彩红色，黄色都有……”

“我要做的这第一道菜，就是猪腰扒丝瓜！”

他看得出来，蓝嫂子是个见过大世面的人，知书达理的她，家庭出身也不会低到那里去。

“我们在议论闲事，我和你谈笑干甚么？”

说这话，李俊峰就找了一支羊毫，在一张毛边纸上，谙练的绘制起了丝瓜的形象。

看着李俊峰写下来的票据，兰嫂子顿时就猎奇地推了推李俊峰的胳膊，当真的问道：“铁头，这酱油是甚么东西呢？这个词我可向来都没有传闻过！”

他还满觉得是古今的称呼分歧才让兰嫂子感觉费解，就详细的向蓝嫂子讲解道：“我说的这类丝瓜就是一种蔬菜，别号又叫天罗、绵瓜、布瓜、天落瓜，是一种一年生的攀附藤本植物，根茎和枝叶都非常粗糙……”

蓝嫂子顿时就来了兴趣，孔殷地问起了李俊峰：“铁头，你就好好跟我说说，教教我吧！”

李俊峰顿时就吃了一惊。

固然在咱这陇右边疆地带贵重了些，不是平常百姓家吃得起的，可堂堂别家大人府上是决然不会贫乏这些东西的！”

“是甚么菜？”

说话间，二黑子就装着李俊峰交给他的图纸，急仓促的分开了伙房。

一提起本身最喜好吃的这道菜，李俊峰就饶有兴趣的说道：“这道菜，不是像平常煮汤一样要煮好久。只是和猪腰子一起焯水再炒制。

“要甚么没甚么，这算得上是哪门子乱世！”

“铁头，你说的这类调味品，我是真的向来没有见过，也向来就没有传闻过！”

蓝嫂子顿时就来了兴趣，猎奇的问道：“你细心的和我说说吧！”

既然现在没有丝瓜写种蔬菜，办事精干的李俊峰也不再纠结这个题目，毫不在乎的微微一笑道：“那咱就筹办做山药黑木耳炒虾仁吧！”

李俊峰是真的不敢信赖，在这号称中华汗青上光辉乱世的大唐初叶，连个酱油都没有。

他刚强地以为，这恐怕又是古今称呼分歧所引发的曲解，就耐烦详确地向蓝嫂子讲解道：“有了这类调味品，就能增加和改良菜肴的味道，还能增加或者窜改菜肴的光彩……”

连她都没有传闻过丝瓜，看来丝瓜这类蔬菜，眼下确切是还没有呈现在中原大地上！

看着二黑子急仓促的去了，李俊峰也不在多想甚么，就叫来了蓝嫂子，当真的和她筹议起了早晨要制作的药膳菜单来。

“丝瓜你都没有传闻过？”

“我还真的是向来就没有传闻过！”