第185章：叫花鸡（第三更）[第1页/共3页]

对于第一次打仗碳酸饮料的人来讲，这的确是一种非常刺激的体验，苏斐都听到了接连好几次打嗝的声音，固然苏斐晓得这些老厨师在最后评分的时候只会遵循主菜的吵嘴来评定，但六合壹号这类苹果醋饮料会让胃部分泌出大量的消化液，能够很大程度上促进食欲，而食欲大振的话，必定会对前面的美食有更高的评价。

五小我的题目能够说是没个完了，直到他们看到拉斐尔的神采，才顿时恍然，现在还是在试吃评分过程中，他们刚才明显失态了。

“并不算太粗糙。”迈斯吃下一小块，便连连点头，说道，“固然必定没有鸡腿和鸡翅上的肉嫩，但却有一种嚼劲。”

呲――

苏斐可没有尝过，他也不晓得叫花鸡的鸡胸肉口味如何，只能在一边看着迈斯将鸡胸部那块肉切下来，细细咀嚼着。

“是酸醋。”迈斯瞅了眼苏斐，又看了看瓶子内里透明的液体，说道，“带有苹果的香味，只是……”

泥球被敲开的那一刻，香味顿时飘出，就像是一团平空呈现的鸡肉香味一样，劈面而来。

……

在坐的有五位评委，要晓得，鸡身上的肉必定是两个鸡大腿最好吃啊，其次就是鸡的双翼，这些加起来也就是四个，可现在却有五位评委……

“另有调料，难以置信，竟然会有味道如此醇厚的酱汁，此中应当有一种酱汁在明天你和我比试的时候就用过吧，这也是你本身调配的吗？”

苏斐手中拿着餐刀，在鸡身上比划着，说道：“在鸡肚子里我填入了由菌菇、鸡肉、瘦肉、虾仁等组合而成的馅料，在开端吃的时候能够先将鸡肚子切开，别的，整只鸡我利用了秘制的酱汁和香料停止腌制，以是在味道上会非常特别，至于详细的味道，还请五位自行咀嚼吧。”

“本来另有这类烹调体例。”那位叫做亨利的厨师看着这只闪动着诱人光芒的三翎花鸡，说道。

毕竟也只是一只体型不大的三翎花鸡，五位评委很快就将整只鸡吃得只剩下背脊骨上那一丁点肉，接着，苏斐也是听到了他们对叫花鸡的评价。

苏斐一锤砸在泥球上，干脆的泥球顿时裂开好几道口儿，再沿着一条线敲击几次以后，偌大的泥球顿时分红两半。

让苏斐不测的是，他只是觉得五位评委仅仅咀嚼一口就会停下来，可没想到，他们就着这罐六合壹号，将馅料吃得一干二净，而现在，青莲叶上就剩下一只完整的三翎花鸡，这也是最道菜的最重点。

咔！

的确如此，鸡胸肉普通来讲都是最没有味道的，不像大腿和翅膀，鸡胸肉没有常常活动，以是肉质要粗糙一些，并且脂肪含量很少，如果只是纯真水煮的话，吃起来的确和啃木头没甚么辨别，也恰是因为鸡胸肉含有的脂肪非常少，以是也被当作减肥餐来利用，普通的沙拉中放的鸡肉块多数也是这部分的。

“咳，咳咳！”迈斯饮下一口，大抵也是因为第一次喝到碳酸饮料的原因，并且六合壹号的酸度但是很高的，迈斯差点就被呛到，不过，在咳了几声以后，迈斯擦了擦嘴角，又大饮了一口，有了刚才的经历，迈斯深吸了一口气，将饮料咽下，这一瞬，他微微眯着眼，口鼻中收回了一声痛快的申吟。

“这类烹调的体例非常奇特，我也是第一次见到，不得不说，你选用酒坛泥来包裹绝对是个非常精确的挑选，因为埋在地下烘烤，酒香已经渗入鸡肉。”