第三十三章 暗藏玄机[第2页/共3页]
“不错,这一轮比试,的确是燕南天得胜。”冯双喜捋了捋髯毛,随即才猎奇的望着燕南天,道:“不过我也想晓得,燕小弟是如何判定出,这条鲔鱼的性别呢?”
“你可别忘了,酸菜的味道很重,另有必然的涩味,这又该如何去除?”张恒春辩驳道,而这也是浩繁帮厨心中的疑问。
“冯老,您别让我们乱猜了,奉告我们精确的答案吧。”一个帮厨催促道。
“冯老,这个题目我们稍后再见商,您这盆鱼汤如果凉了的话,口感和味道恐怕要差上很多。”燕南天答非所问道。
听到了冯双喜的话,世人都将目光望向燕南天,张恒春更是瞪大了眼睛,仿佛要吃了燕南天普通。
获得了冯双喜的必定,世人都不由更加吃惊,特别是作为敌手的张恒春,神采一下子变得乌青了。
“只是按照我的印象,从这鲔鱼的形状,很难判定出性别,他到底是如何发明的呢?”浩繁帮厨纷繁群情了起来。
“冯老,燕南天多判定了一条信息,这一轮比试应当是他赢了吧。”刘强适时提示道。
只不过,经历了前次的事情后,世人都承认了燕南天的厨艺,没有人当即辩驳燕南天,只是将目光望向了冯双喜,但愿从他那边获得答案。
喝过了一碗鱼汤以后,燕南天和张恒春两人也不含混,都走到了一旁的桌子上,低着头在桌子下写字。
“不错,酸菜能够去除土腥味,配这道鲔鱼倒是合适,只不过我如何没有吃出来?”
“这不成能吧,酸菜不但有酸味,并且另有必然的涩味,但是我没有吃出涓滴的涩味。”
“第一轮比赛燕小弟胜了,现在停止第二轮比试。”
“燕小兄弟,你还对峙本身的观点吗?”冯双喜显得有些镇静,又扭头看着燕南天问道。
“鲔鱼的味道固然鲜美,但是本身的土腥味也很重,酸菜能够去除土腥味,让鲔鱼的味道更加甘旨。”燕南天说道。
“呵呵,这一轮我们换一个别例,对于你的答案我先不做批评。”冯双喜说了一句,随即望向一旁的燕南天,道:“燕小兄弟,你感觉张兄弟列出的食材,可有甚么需求窜改的?”
世人看到这九种食材后,都不由微微点头,这些人能够成为帮厨,本身的厨艺都不错,再加上都喝过了鱼汤,也能咀嚼出几种食材。
“其他的食材我都咀嚼出来了,但是这百里香倒是没吃出来。”
“妈的,隔着乳红色的鱼汤,都能分清鲔鱼的性别,这小子还真是神了。”
“冯老,张兄列举的九种食材里,有八种跟我的判定不异;只是我的食材中没有醋,而是换成了酸菜。”燕南天一脸慎重的说道。
“冯老,不知我写这几种食材,可对?”张恒春吞咽了一下口水,神采显得有些焦心,如果这一轮比试再输了,那他就完整垮台了。
“冯老,第二轮的比试是甚么?”张恒春双眼通红,就像是斗鸡眼普通,有些迫不及待的问道,输给了一个十六岁的少年,倒是让他感到颜面无光,他也向来没想到会是现在这个环境。
燕南天的话一说出口,世人都有些不淡定了,这盆鲔鱼汤是乳红色的,连侵泡在汤里的鱼肉都看不清,又如何判定出鱼的性别。
这碗鱼汤味道非常鲜美,没有涓滴的土腥味,香气浓烈、口感微酸,算是一道很好的开胃汤;不但是燕南天回味无穷,其他喝过了鱼汤的人,也都是纷繁喝采,让冯双喜脸上多了一抹得色。