第五十一章好吃又美味的销魂饭[第2页/共2页]
上面浇着浓稠的暗红色酱汁,中间是一个圆型荷包蛋,白嫩柔滑的蛋白,蛋白的周圈微微卷曲,中间的蛋黄被一层透明的薄膜包住,一眼就能穿透薄膜看到此中七分熟的蛋黄,一旁摆了一枝小小的青菜,青绿色的菜叶,红色的菜根看起来分外新奇。
青菜焯水,弄好后放在一旁,等会备用。
“嗯嗯。”慕华兰点点头,眼睛紧紧的盯着面前冒着腾腾热气的销魂饭。
见齐修出来,用了双倍的时候却只端了一份,饿的已经不可了的大汉不满的想嚷嚷。
这配方颠末改进,腌制的时候并不需求多久。
做完这统统后,齐修就把措置好又拌好的肉放进一个正正方方的机器里停止腌制。
不管三人来小店的目标是甚么,起码现在还是本身的主顾,让主顾久等可不是一个好风俗,齐修把这两盘销魂饭一起放进托盘端了出去,放在了大汉以及那名女子的面前。
只见那一块一块大小几近一样、薄厚适中的叉烧肉片披发了诱人的光芒,整齐的码在奶红色的米饭上,光彩光鲜,香味四溢。
齐修把米饭盛到圆形瓷碗中,上面放上煎好的蛋与青绿的青菜,摆上烤好的叉烧,顺手多余的浓稠烤肉汁浇在肉上,酱香浓烈的叉烧肉搭配疏松劲道的米饭还兼有鲜美肉汁包裹的脆脆的锅巴,一碗灶烧黯然销魂饭就完成了。
一刹时喷涌而出的米饭暗香味就开端在厨房中满盈,带着丝丝的甜意。
鼻尖的香味让齐修忍不住伸手想拿筷子,然后吃了面前的食品,幸亏他忍住了。
齐修看慕华兰当真的吃相,表情非常愉悦,看到本身做出的美食那么受人喜好,没有一个厨师会不欢畅,齐修也不例外。
齐修卷起袖子,把已经泡过一小时的狂鼻猪前臀肉安闲器中拿出,洗净切成1……1.5cm的片,他的刀工很好,又快又准,切出来的肉仿佛都是一样大小。
接着开端煎蛋,这个齐修很谙练,之前的蛋炒蛋还是荷包蛋盖浇饭,可都是有蛋,爆鱼蛋的外壳看着跟别的蛋仿佛很分歧,但内里却没有甚么不一样,就是简朴的蛋黄加蛋清。
见他没有说甚么,齐修也没有说话,回身再次走进厨房,这一次他连续做了两份销魂饭。
“瘦叉”太干瘪,并没有颜值带来的反比例甘旨,“肥叉”看起来会有些油腻,半肥瘦的叉烧是最棒的!
在齐修翻开厨房大门的时候,扑鼻的香味开端飘散,大厅里,不管是满身紧绷的三人还是落拓得意的慕华慕华兰,在闻到这股香味后都忍不住把目光移到了他手中托盘上的香味发源体上。