第四十七章美味酸菜鱼,升级完毕![第1页/共2页]
不一会儿,一股香味从腾腾热气中飘了出来,香气冒出后他放入酸菜持续炒了一分钟,然后兑了充足开水。
不知不觉见,8个小时就这么畴昔了。
墙面采取了初春嫩叶的嫩青色,两边的墙面上挂了几小清爽的盏灯。
然后他再次把锅的温度调高了一档烧鱼汤,拿起一旁的鱼片一点点放入,闲逛锅,比及最上面的鱼片七成熟后齐修就把它捞了出来放在碗上面,过滤鱼汤倒碗中。
锅里还剩下的油并不丢弃,齐修再次转动开关,调高热度到大火的程度,开端烧油,直到不竭有青烟冒出,他握动手柄,“滋啦”直接把油浇在了鱼片上。
齐修点头暗见晓得,直逛逛进了厨房,厨房也变大了一圈,门边的角落上站着小一,墙面也改成了嫩青色,内里多了一个水缸,一个切生果的专区,一个酿酒的专区。
收银柜前面放了三张红色吧台凳子,收银柜内里放了一张转动式米色椅子。
齐修拿起家边的一把刀一看,伸手一弹刀面,挥动了两下,想道,这里的东西仿佛也进级了嘛,这个刀较着比没进级前用的阿谁要锋利。
红色的八边形瓷碗中,白白嫩嫩的鲜美鱼肉,金黄色的汤底,上面飘着一层红油,红油上面飘着几个青红辣椒,像一个个精灵,红色的热气缓缓而上,闻到香味,就让人味口大开,垂馋三尺。
齐修有条稳定的做着前期筹办,筹办好统统筹办事情今后拿出静置好了的鱼片,筹办开端上锅。
接着他又把酸菜切丝焯水备用,辣椒切圈和花椒一起,姜切片。
看到这句话齐修只感觉体系真是太知心了!如许的话每次有新主顾来他都只要伸手一指就好,或许指都不消指,看菜单就能晓得了。
紧接着齐修又用盐、白胡椒、蛋清、干淀粉跟鱼片停止腌渍,用手细心几次抓拌均匀后,放在一旁静置,本来静置是需求一段时候,但是体系给的配方并没有那么费事,根基等他把其他配料筹办好了静置的时候也就够了。
这鱼汤一点也不烫,这个红色的八边形碗是特质碗,既能够保鲜又能够降温,这酸菜鱼的温度早就调到了最合适的一个度。
齐修赏识了一会本身做出来的美食,闻着越来越浓烈的香味,他忍不住拿起筷子,略显孔殷的夹了一片,白嫩的鱼片,鱼片边沿微卷,却仍旧是像开端那样大小,那样的完完整整,如果细心察看就会看到碗内里没有一块鱼片是缺了一道裂口。
“小店厨房制止除了宿主以外的人进入,这是为了办事员便利传菜特地筹办的窗口。”体系解释。
齐修连着吃了三大碗白米饭,整条酸菜鱼全数都被他吃进了肚子里,吃的他肚子鼓胀鼓胀。
他片鱼的行动很快,一眨眼的工夫,鱼肉块就被片成了薄厚一样的胡蝶片,用盐搓洗一遍后,冲水几次淘洗成晶莹透明的鱼片。
齐修歇息了一会,又在这个厨房走动了几圈,消化消化后,这才开端练习谙练度,不晓得是不是因为在这个空间的启事,齐修总感觉谙练度涨的要比在内里练习的时候要快。
“宿主,你这是暴饮暴食,作为将来的厨神,你如何能够犯这么初级的弊端呢?”体系怜惜道。
收银柜台两边左边与墙壁相连,右边与一根圆柱形柱子相连,摆布角上都放了一黄色小花盆景。