第八十八章飞龙汤[第2页/共2页]

做完以上的步调，一碗飞龙汤也就成了，只见碗中汤汁清澈见底，飞龙鸟肉质白嫩，再配上一些配料装点，腾腾的热气升空，喷了齐修一脸的香味。

齐修先是把这只飞龙鸟去毛、苍黄色的羽毛一根一根的掉到水池中。

另一种是先将盐末撒在飞龙肉上，待吊锅子水滚蛋时，一手拿着飞龙，另一只手不断地用勺子将吊锅子里的沸水取出来浇在飞龙肉上，边浇边转，烫至六分熟时，再将全部飞龙连同野葱末一块放进锅里，在沸水中煮十来秒钟便可倒出食用。

肉质洁白细嫩，前胸肌脯巨大饱满，它的颈骨长而曲折，如同龙骨；腿短有羽毛成红色，爪面有鳞，就象龙爪普通，故取名“飞龙鸟”。

就连周升都忍不住看向了齐修，只不过他不是因为猎奇，而是因为他感遭到了齐修手中端着的汤内里包含的浓烈灵气！

齐修进收支出的把萧家兄弟的才都上齐了，期间小店大厅里没有一小我说话，平时非常活泼的萧阳、萧且、萧幸、萧玄此时都是乖的很。

第八十八章飞龙汤

在齐修本来的阿谁天下，“飞龙汤”是东北的禽中珍品，在国表里享有盛誉。

如许温馨的氛围齐修也不感觉不风俗，仍旧淡定自如的做菜端菜，直到把萧家兄弟点的食品都上齐了，齐修才开端做周岩二人的食品。

跟着厨房的门翻开，大厅里统统人的目光都被他吸引了，精确的说是被他手中的飞龙汤吸引了。

弄好这些配料，齐修就将飞龙放入开水中氽，一向氽到肉色变白才一把捞来。

飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，有“林中鸳鸯”的美称。善驰驱，常隐于树上，糊口在针、阔混交林或杨桦林中。食品随季候窜改，以植物为主，夏季也食虫豸，夏季结成小群糊口，钻入雪下过夜。

烤烧飞龙时，火不成以太大，汤要微开；若火大，汤急开，汤一下子就变少了，而飞龙肉却没有烂，如许煮出来的飞龙汤必然是失利品。

接着他用刀在飞龙鸟的中间一划，三两下就去除了它腹内的血块杂质，然后放入水池顶用水洗濯，接着他又把擎天菇洗净，葱、姜洗净，切成片放在一边备用。

期间齐修也趁便把周岩点的两份食品上桌了。

在齐修本来的阿谁天下“飞龙汤”已成为我国初级宴席上的珍肴之一，不过所用的飞龙多为野生豢养品。

固然是第一次给主顾做这道美食，但飞龙汤的谙练度他但是已经刷到了百分之四十六，做起来飞龙汤来天然不会陌生。