第96章 肉沫蛋炒饭（求推荐票）[第2页/共2页]

然后，饶名扬将锅翻过来，一锅饭全数倒进了一个洗净筹办好的筲箕内里，再用筷子把整块饭团全数打散，让它们冷着。

“好香！”饶名扬不由沉醉地闭上眼睛，深吸了口气道。

周娴莹尝了一下后，点头道：“确切好吃！不愧是180元一斤的天价大米！”

连饶名扬本身，都有些忍不住了。

又过了一个多小时后，筲箕里的饭已经全数冷却，能够开端炒饭了。

这是饶名扬脑海里的厨神级肉沫蛋炒饭技术教的，必须让煮熟的热饭全数散开，然后天然冷却，才气用于炒饭。

厨房里的韩芹和别的两个厨师，另有几个打杂帮手的办事员，都闻到了这个浓烈的米饭香味。

然后，一边颠锅一边将冷饭和鸡蛋炒匀，并插手适当精盐，炒热、炒匀。

最后，放入切好的葱花，炒至均匀后，再关火，一碗肉沫蛋炒饭就新奇出炉了。

前面饶名扬和周娴莹的对话大师都是听到了的，晓得饶名扬现在煮的这一锅饭是用180一斤的天价黔贡精制米煮的。

“太好吃了！光米饭都这么好吃，炒出来必定更不得了！”饶名扬如许想到。

“嗯！”饶名扬点了点头，表示同意。

然后，在韩芹等人存眷的目光中，饶名扬将这份肉沫蛋炒饭盛入盘子里。

看到饶名扬的行动，周娴莹问道:“你不是炒饭吗？端出来干甚么？”

顿时，一股坚固弹性、苦涩回味的米饭味道就征服了饶名扬的味蕾。

“难怪要卖180元一斤，这味道，绝了！”

肉沫是要伶仃炒制，再择机插手蛋炒饭内里的。

饶名扬一转头，见是周娴莹，就问道：“周姐，甚么事？”

饶名扬笑了一下，道：“真的很好吃！你们尝一下吧！”

以是，周娴莹只能在窗口这里喊饶名扬道：“饶名扬！”

他只备了一碗，没有备多的。因为厨神级的炒饭，必须一碗一碗的炒，不能像炒大锅饭那样几碗几碗的一起炒。

然后，就见厨房里的案台上，一只翻开的电饭煲，内里涌出阵阵饭香，厨房里的几个事情职员都在用筷子尝这个180元一斤的大米煮出来的饭。

然后，放入糟辣椒、榨菜，翻炒一会儿后，插手炒熟的肉沫，再加适当精盐炒一会儿，装起来备用。

随后，把肉沫用碗装起来，又一次将锅里的油烧至高温，再放入备好的姜末、蒜末，爆香。

饶名扬拔掉电饭煲电源，翻开电饭煲锅盖，顿时一股浓烈的米饭香味升腾而起，与加了高汤精华粉的鸡汤也不遑多让。

等周娴莹和厨房里的人都尝过一点后，饶名扬回绝了大师再尝的欲望，将电饭煲内锅端了出来。

饶名扬在锅里加了适当的植物油后，开仗将油烧至高温，然后插手剁好的肉沫翻炒至熟。

只见，已经煮熟的米饭颗粒饱满、洁白如新、油亮粘润、暗香扑鼻，与浅显米饭辨别太大了。