第20章 吉祥酒楼做生意[第2页/共3页]

这么小就会烧？莫不是哄人的吧？

不管了，人是掌柜的带来的，出了甚么事情归正也是他清算。

“敢问刘掌柜，酒楼中可有新奇的葱姜蒜？”

刘掌柜和韩厨子尝了一口，嗯，确切香，肥而不腻，苦涩坚固，没有辣味也没有香料味。

刘婆婆惊奇地看了看手中的篮子，又看了看清漓手中新奇的葱姜蒜，一脸迷惑。

刘掌柜只能无法地看了一眼清漓，饱含歉意。

“记取，水烧开的时候及时把八角桂皮香叶捞走，等候收汁便可出锅。”

“冰糖是啥？是像冰块的糖嘛？”韩厨子迷惑地开口问道。

韩厨子面有疑色，问道：“掌柜的，这是……”

一旁的小二也挺机警，跟他们合作不愁买卖，清漓内心思忖到。

刘掌柜的情感如同雨后太阳。

比及红烧肉真正出锅的时候，肉香满盈全部后厨，飘香前院大厅。

嗯？另有比我做的红烧肉更好吃？

“姜要洗洁净，去皮，然后切成薄片后放入锅中，再来一勺烧酒，大火烧开……”

此中一小我更是笑着开口道，“看来韩厨子的厨艺又晋升了，此次红烧肉出锅的时候记得给我留一块啊。”

见韩厨子眼底的疑虑，清漓也没多说，直接从案板上拿出一块还未清算的五花肉，洗濯后开端切块。

掌柜自称姓刘，是吉利酒楼的大掌柜。

“掌柜的谈笑了，不是啥提味的体例，就是会一点猪肉去腥的体例。”

先是客气的夸了清漓聪明，又夸刘婆婆身材健朗，祝她长命百岁，然后才切入正题。

阿成，也就是之前阿谁机警小二，兴高采烈地将清漓她们引入之前的包厢。

“那这位女人您直接说个数，我买下这个方剂！”

比及水烧开的那一刻，猪肉的香味飘了出来。

清漓手里的葱，茎叶细弱，姜，比手掌还大，蒜，大如拳头。

“掌柜的，你先等一会儿，我先把这道红烧肉做完。”

清漓拍了拍脑门，健忘这个天下没有白糖冰糖了，“那就用红糖吧。”

刘掌柜走到韩厨子身边，叫了他一声，只是韩厨子忙的实在是没偶然候。

“虽说早已立春，但是北方天寒地冻，恐怕要过一段时候才有。”

既然能给猪肉去腥，那么其他肉也能够，只要不是漫天要价，这笔买卖就值！

见韩厨子接过手中的活儿，清漓直接动嘴，详细奉告韩厨子红烧肉的措置步调。

“另起锅，插手一点油，放入几颗冰糖。”

韩厨子满头大汗，左手颠锅，右手持勺，正筹办将烧酒舀入锅中，并没有重视到刘掌柜一行人出去。

真不愧是掌柜的，瞧瞧这情商多高。

“那女人是想耐久供应葱姜蒜给我们酒楼？”

然后又对着清漓二人说道；“女人，我们进入包间详谈合作的事情。”

“女人，有话您无妨直说……”

“是是是，女人说的是，是刘某心急了。”

“没错，据我所知，山上固然也有葱姜蒜，但是采摘期也不过一个春季，何况还不耐存储。”

也是，现在的葱姜蒜都是野生的，除了大夫和穷到吃不起饭的人，根基上没人去挖。

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