第20章 吉祥酒楼做生意[第1页/共3页]

“虽说早已立春，但是北方天寒地冻，恐怕要过一段时候才有。”

“冰糖是啥？是像冰块的糖嘛？”韩厨子迷惑地开口问道。

他算是看明白了，这女人虽小，主张却正，红烧肉的方剂明显能够直接卖，却要现场烧了以后再谈。

“先将肉块冷水放入锅中，再将洗洁净的葱打个结放到内里……”

韩厨子满头大汗，左手颠锅，右手持勺，正筹办将烧酒舀入锅中，并没有重视到刘掌柜一行人出去。

刘婆婆惊奇地看了看手中的篮子，又看了看清漓手中新奇的葱姜蒜，一脸迷惑。

清漓手里的葱，茎叶细弱，姜，比手掌还大，蒜，大如拳头。

祖孙二人跟着刘掌柜进入后厨，邻近中午，厨房内里忙得热火朝天。

比及水烧开的那一刻，猪肉的香味飘了出来。

清漓明白，中午嘛，恰是人多的时候，因而就和刘婆婆在中间多等了一会儿。

“女人，有话您无妨直说……”

“掌柜的曲解了，想必你也看到了我拿出的葱姜蒜与野生的不大一样。”

清漓也不兜圈子，直接开口道：“跟刘掌柜您说句实话，这方剂我不卖……”

看这位客长的神态，一看就晓得把握了葱姜蒜去腥增香的体例，这但是进步酒楼买卖的好机遇！

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真不愧是掌柜的，瞧瞧这情商多高。

“那这位女人您直接说个数，我买下这个方剂！”

“没事，方才好我们家中栽了很多。”说完从刘婆婆盖着灰布篮子中取出了葱姜蒜。

“有空有空，我现在就把掌柜的请来！”

“记着，刚出锅的肉块用温水洗濯，牢记冷水……”

“没错，据我所知，山上固然也有葱姜蒜，但是采摘期也不过一个春季，何况还不耐存储。”

韩厨子面有疑色，问道：“掌柜的，这是……”

“放心，等不忙的时候我专门烧一大锅请你们吃，这一锅还是先给掌柜的他们尝尝……”韩厨子也笑着回应道。

说着便退后一步，将身后清漓二人至于前面。

但是何如身材矮小，踮起脚都不必然能够着菜板。

掌柜自称姓刘，是吉利酒楼的大掌柜。

然后又对着清漓二人说道；“女人，我们进入包间详谈合作的事情。”

刘掌柜只能无法地看了一眼清漓，饱含歉意。

刘婆婆一边说着一边将清漓推到韩厨子面前。

韩厨子半信半疑地冲刘婆婆开口道：“老姐姐，这方剂但是跟都城厨师学的？”

见韩厨子接过手中的活儿，清漓直接动嘴，详细奉告韩厨子红烧肉的措置步调。

“掌柜的，你先等一会儿，我先把这道红烧肉做完。”

清漓顿了顿接着又说道，“我们家的姜保存恰当，两三年都不会坏，蒜也能够保存一年，至于葱么，能够保存十天半个月，并且……”

韩厨子说完头也不抬持续繁忙动手中的活儿。

比及红烧肉真正出锅的时候，肉香满盈全部后厨，飘香前院大厅。

“哦，没事，就是二位有做红烧肉更好的体例。”

见韩厨子眼底的疑虑，清漓也没多说，直接从案板上拿出一块还未清算的五花肉，洗濯后开端切块。

“那女人是想耐久供应葱姜蒜给我们酒楼？”