第三章 输赢[第2页/共2页]
没有一会,五块鹅肝就摆上了盘,以往非常自傲的他这时踌躇了好久,想了一想刚才那一碗金玉合座,便心神难守,对于装潢着菜盘的手就更加没有自傲。
“贫乏了……”一个炊事兵绞尽脑汁的想着。
“哦……”路鱼点了点头,说道:“那我认输!”
路鱼和梅橘戴上了卫内行套,各自将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类别离放入分歧沸水锅中焯水,断根血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,插手净水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬熬。
路鱼将大碗的红烧肉递给了梅橘,不消他说,女孩儿也抱着大碗小跑走了,留下约莫一半的红烧肉,供人咀嚼。
“贫乏了‘心’是吧!”山治这时说道。
山治昂首看了一眼,顿时就口水横流,乃至在想,要不要直接认输,去学做这个。不过,随后他又果断了一下心神,他手上做的但是闻名天下的珍品菜肴,固然说所选的质料不是顶级,可仰仗他的技术,信赖能够弥补。
最后,一个在山治眼中前所未有,也是东海当中前所未有的富丽装盘出世了,他的卷眉毛对劲的挑了起来,浅笑了起来。
红烧肉,固然浅显,但是在这个天下上第一是没有豆豉,导致了没有了调味料酱油,第二,出肉的猪没有被腌过,导致需求非常吃力的手腕来消灭腥味。
很久的沉默。
“我输了。”山治舔了舔嘴唇,点着头说道:“心折口服。”
沉默。
这一道菜正如山治刚才所说——简朴当中储藏繁华。
这让得熬着黑松**油汤的山治一脸恋慕妒忌恨,手底下仿佛做的不是珍品菜肴,而是一堆又一堆的狗粮。
黑松**油汤和鱼子酱都已经做好,便让人抬上咀嚼席上去,在这个天下上的厨艺比斗法则就是,由厨师以外的浅显人来咀嚼,然后再由败者咀嚼胜者所做的菜肴,以此心折口服,如果不平……那成果也仍然没有甚么窜改。
“现在恰好吃啊,等下就不好吃了!”路鱼当真地说道。
“我能赢的!”山治举头挺胸的说道,极其挑衅地看着面前的大敌。
成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜光彩嫩绿,形状完美,见之顿觉清光鲜快;嗅之雅香扑鼻;食之柔滑化渣,鲜香非常。
他忍声吞气,用心肠去做部下的汤,冷静念到:“赢了他,赢了他……胜者为王。”