第三章 输赢[第1页/共2页]
红烧肉,固然浅显,但是在这个天下上第一是没有豆豉,导致了没有了调味料酱油,第二,出肉的猪没有被腌过,导致需求非常吃力的手腕来消灭腥味。
而开水白菜,并非是开水煮白菜,而是国宴上的一道佳构菜肴,由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似俭朴无华,却尽显制汤工夫。
“……”
他都做好了失利的筹办了,成果面前这个大敌竟然就这么认输了。
“……”山治那卷眉毛抽搐了一下,非常震惊的问道:“甚么?”
“贫乏了……”一个炊事兵绞尽脑汁的想着。
“现在恰好吃啊,等下就不好吃了!”路鱼当真地说道。
最后,一个在山治眼中前所未有,也是东海当中前所未有的富丽装盘出世了,他的卷眉毛对劲的挑了起来,浅笑了起来。
路鱼将红烧肉炒好了了糖色,再配上香料,放入水闷着以后,便直接伸了一个懒腰走了,梅橘瞄了瞄,发明他是去往夸姣女子藏着的位置,便光亮正大的“同路”走了。
“贫乏了‘心’是吧!”山治这时说道。
“对,就是贫乏了这一点。”统统吃过煎鹅肝的人都恍然大悟,精彩的间鹅肝当中,贫乏了灵动的灵魂,导致了只是逗留在了好吃这一层次,却没法律人打动。
这让得熬着黑松**油汤的山治一脸恋慕妒忌恨,手底下仿佛做的不是珍品菜肴,而是一堆又一堆的狗粮。
路鱼将大碗的红烧肉递给了梅橘,不消他说,女孩儿也抱着大碗小跑走了,留下约莫一半的红烧肉,供人咀嚼。
“哦!”路鱼点点头,将那块红烧肉递给了时不时望向那几块煎鹅肝,大部分时候都虎视眈眈望着独一一块红烧肉的炊事兵们,“给你们了……”
只剩下了措置好的鹅肝要煎,山治不去谛视那惹人垂涎的猪肉,而是一股作气,筹办将这最后一道菜做好。
没有一会,五块鹅肝就摆上了盘,以往非常自傲的他这时踌躇了好久,想了一想刚才那一碗金玉合座,便心神难守,对于装潢着菜盘的手就更加没有自傲。
“哦……”路鱼点了点头,说道:“那我认输!”
路鱼和梅橘戴上了卫内行套,各自将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类别离放入分歧沸水锅中焯水,断根血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,插手净水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬熬。
“差了一点甚么?”山治迷惑的说道,将一份煎鹅肝尝进嘴中,散开的滋味,绝对是前所未有的甘旨,但是他却沉默了。
黑松**油汤和鱼子酱都已经做好,便让人抬上咀嚼席上去,在这个天下上的厨艺比斗法则就是,由厨师以外的浅显人来咀嚼,然后再由败者咀嚼胜者所做的菜肴,以此心折口服,如果不平……那成果也仍然没有甚么窜改。
山治昂首看了一眼,顿时就口水横流,乃至在想,要不要直接认输,去学做这个。不过,随后他又果断了一下心神,他手上做的但是闻名天下的珍品菜肴,固然说所选的质料不是顶级,可仰仗他的技术,信赖能够弥补。
上一届的东海厨神大赛,山治就是被一个贵族用款项给淘汰了。
“挺好吃的……”一旁,炊事兵也将那五块煎鹅肝平分开来吃了,闪现出了赞叹的神情,“就是差了一点……”