第68章 吃烤鱼[第1页/共2页]
早晨有鱼有菜,欢乐发起,“可贵大哥返来了,我们一家人坐在一起吃真正的第一顿饭,喝点酒庆贺一下吧。”
“您是客人,如何能让您脱手。”沐凌峰请花逸安进了院子,四人跟在前面。
钱菊英看欢乐桶里的鱼,“明天禀了好几条大鱼,另有几斤杂鱼呢。”
其别人围坐在桌旁,闻着香气,都馋了。
倒了酒,沐凌峰站起来举杯,“爹娘,孩儿不孝。这四年没在你们身边尽孝,还让你们担忧顾虑。儿子让你们操心了,你们辛苦了。这杯酒,儿子敬你们。”
除了二妞和毛毛,其别人都倒了酒。
“安爷,用饭了。”号召花逸安坐下用饭,沐大昌请他坐了主位,让儿子陪在中间。
“我去洗杯子。”二妞拿了茶杯去洗。
“好,儿子今后好好干,孝敬爹娘和二婶,心疼mm,另有毛毛。”沐凌峰一一点了名,一个也不遗漏。
沐大昌吃了一块鱼肉,“好吃,欢乐做的菜都好吃。”
乔美杏端着一簸箕小青菜、菠菜、冬瓜片和豆芽,钱菊英手里是筷子和一大盘小肉丸子,二妞手里抱着碗和饭盆。
拿出酒坛子,钱菊英拔了塞子问花逸安,“安爷能不能喝?”
第68章 吃烤鱼
山上捕鱼的人也回了村,快意楼的梁掌柜早赶着三辆马车过来了,收走了鱼。剩下的按斤称了,大小鱼搭配着各家分了。
“多有打搅!”花逸安举杯,世人都喝了一口。
“这鱼好吃,焦香脆爽,麻辣的口味,这个季候吃恰好。”沐凌峰吃了一块鱼肉,又夹了配菜,“素菜住在内里也好吃。”
锅烧热放少量油煸香花椒、干辣椒后,放入葱段、姜片、蒜瓣。出香味后,遵循配菜的易熟程度前后将配菜放入土豆、香菇,冬笋,豆腐倒入开水炖几分钟,盛进洗洁净的烤盘中,鱼放在最上面。
三小我长得都都雅,如许一看还真像一家人,那么调和。
“安爷,年老迈嫂峰儿,大师从速趁热吃吧,闻着就想吃。”乔美杏号召大师吃菜。
“好,我去拿酒。”钱菊英欣然同意,回房拿了前次接待里长剩下的半瓶酒。
向来没有这么多人坐在一桌用饭,并且都在同一个大铁盘子里夹菜吃。可惜盘子里的香味让花逸安设弃了最后的挣扎,伸筷子往盘子里去。
钱菊英是更加心疼欢乐和毛毛,心中更恨沐韶华,阿谁混蛋毁了欢乐的一辈子。
“好~”钱菊英到了酒,真的就一口。
“真的,那我们饱口福了。”快意楼的烤鱼买卖火爆,那但是欢乐给的菜谱。本日终究有机遇尝一尝了。
在铁网上刷了油,放上腌好的草鱼,鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉。烤至两面金黄后拿进了厨房,备用。
“大鱼留着明天吃,小鱼我们还是给刺了腌起来晒干。”欢乐和钱菊英并排走出来,“早晨我做个烤鱼给你们尝尝。”
做烤鱼上面要放配菜,欢乐拿了铜板给二妞,“二妞,你去买些豆芽和豆腐返来,早晨放在烤鱼里。”
放了炭,沐凌峰端着炭盆出去,欢乐手里是热腾腾的烤鱼。烤鱼盘往炭盆上一放,不一会儿咕嘟咕嘟开了。
“娘,安爷不喝酒。”家里这么差的酒如何能给安爷喝,再说在虎帐沐凌峰向来没传闻过花逸安喝酒。
放下酒碗,欢乐端了肉丸子放进烤鱼里,“大师尝尝烤鱼的味道如何样,麻辣口味,微辣的。这个小肉丸子有弹性,滑嫩适口,你们都尝尝。”