第69章 鱼肠焖柚青（二）[第3页/共4页]

何未染想了想，说：“必然过得非常满足，每天都能吃喜好的粽子呢。”

李苦儿思疑她们是嘴刁，还揣着或许没那么难吃的心机撕了个角咬了一口……哎，公然不能吃，又苦又涩的，一点儿好味儿都没有。

马车满载而归，回了后厨，固然有些赶，但好歹算不得迟误时候。大伙儿一同措置食材，杀鸡杀鱼，洗菜剥豆儿。灶房里几口锅都已经熬上了汤炖上了肉，味道飘满了全部后厨，馋得人肚子咕咕叫。

“鱼肠？那东西多费事？怪腥气的也不见很多好吃，谁家还花那工夫啊，都是丢了不要的。您也不必忌讳我们，喏，就是拿一整条鱼畴昔吃，也没人会多说一句。”

何未染微微一笑，捋着李苦儿的鬓发道：“苦儿你得记得，这世上凡是能吃的东西，非论凹凸贵贱，只要用心烹调摒挡，定会成为甘旨。好了，先做事。”她拿出一张纸，上面是记录了各种食材：“尽快将这些去买来，等晚宴了了一同回你家去，也让阿葵和梅花尝尝这道柚子皮做的菜。”

“实在我好恋慕苏姐姐。”她说。

“苦儿……”何未染转过脸，烛光当中，她深深凝睇李苦儿的眼眸，充盈着顾恤：“在你的永久里，我们不会分离。而在我的永久里，也必然不会将你健忘。”

何未染点头笑道：“我还就是想做鱼肠给苦儿吃的。她呀，准没尝过这鱼肠的滋味儿。”说着，她看向李苦儿，问：“是不是？”

何未染笑了笑，将内脏包进荷叶里，拿麻绳做告终，道：“早晨我去苦儿家做客，转头洗几副鱼肠出来，做道小菜下饭吃。”

夜里何未染天然留下了，两人躺在床上聊着天，李苦儿还在为明天经历的统统欣喜：“明天真好，白日里看了那么出色的杂耍戏，早晨用饭又有你，有阿葵，有梅花姐姐，有大黑猫一块儿，可真是热烈。对了，如果河伯大人也在就好了，我都想她了，不晓得她和苏姐姐如何样了。”

大师七嘴八舌抱怨着去干活了，李苦儿无法地看着石桌子上的柚子，低声道：“这如果让它好端端地在树上多长半个月，准能受人喜好的。”

“鱼肠有腥味，白醋可除腥。很多人喜好用盐，但这会使鱼肠脱水变韧，影响菜肴的口感。以是白醋是最好的。浸泡以后，用剪子划开鱼肠，洗去肠子里的污物，剥去腥苦的肠膜，再用净水漂去醋酸味，用布将鱼肠上的水擦干便好了。”

“公然是个费事事呀，得十遍，不过这柚子的摸起来，软软的真风趣。”李苦儿倒是乐于干这个，只不知去了苦味的柚子皮是甚么味道。

老王爷对欢乐班的演出非常赞美，特地留了他们一同用晚膳，这可忙惨了后厨世人，比中午那顿更甚。

李苦儿和梅花按着何未染的体例，也一人拿一副鱼内脏学着措置，未几会儿，三副鱼肠便粉嫩嫩地躺在砧板上了。何未染敏捷地将鱼肠切成小段，放入碗中，插手姜蓉、麻油、盐和胡辣粉腌制。

其他女人听她这么说，撇着嘴将柚子瓣摆回桌上，有不信的，也尝了口，反应和小曲别无二致。

她说着，用筷子夹了一片柚子皮到灶火中炙烤。李苦儿也夹一片，跟她挤在一块儿烤。