第13章 羊汤[第3页/共3页]

所谓刺舌头，就是神仙掌。有些处所也叫龙舌、老鸦舌。上面白绒一样的事物，就是胭脂虫。

羊肉香混着香料的味道一飘散开，付自安都要咽口水的程度，其别人就更不消说了。

一把晒干的山花椒和一块生姜投进大瓮后，不一会就能激起出羊汤中统统香料的香味。

这角山羊不是老乡豢养的。这玩意翻山越岭的本领极大。老道猎手依托着圈套才气抓到活的。如果蓄养，去山里放牧的时候，保管跑的没了踪迹。

岭关除了有能够开垦的高山，也有连绵错落的大山啊。这些山海拔分歧气候分歧，一个山头跟另一个山头上发展的植物都有辨别。得益于这类得天独厚的天然上风，岭关的老百姓在吃方面，实在好过大多数处所。

这些活实在都很吃力。不过付自安修行功法特别，并且已经打通了四肢气窍。普通的体修还不如他。力量很大，完成的相称快。

付自安向南客龄描述高主簿的体型时，用了一个词——“福相”。

角山羊生在岭山，它的膻味也得由岭山中特产的山花椒来中和。山花椒的味道很冲，别的处所不太风行，都是岭关老乡本身吃点罢了。

付自安一向感觉岭关是个好处所。一个处所的地貌前提庞大，就意味着物种多样性高。物种多了，好吃好用的就少不了。

……

岭关另有一个好东西，小山葱。这类肥大的葱，味道又冲又辣。卷饼吃不好，但倒是极好的佐料。现在是夏天，野葱是老了点，不过题目不大。

遭到小麦种类、加工工艺所限，嶂州的面粉色彩有些发灰，以是称之为灰面。不过做出来的面食仍然适口，谷香浓烈。但是产量不高，是很精贵的粮食。

煮羊汤有两个要诀。第一，汤锅里应当放一根松木芯。第二，最好是全部羊一锅炖了。羊杂、羊头、羊蹄这些都不要丢弃。要问为甚么，付自安也不晓得，归正就是如许好吃。