第47章 青椒肉丝[第1页/共3页]

威震天点点头，不觉对劲外。

“青椒肉丝，有点意义啊。”

林悠悠当然不晓得，威震天这个外号，是李威震以碾压大部分同龄人的武力值，完虐很多敌手，硬生生用拳头打出来。以是他才会对本身这个称呼非常得意。

“要等一会儿，肉丝需求先腌制十五分钟。”秦路弄好后说道。

切完丝，把猪肉丝放入一个洁净的碗里，秦路就开端找各种炒菜用的调料了。

又是一片刀光闪动，统统的肉丝就全数切好了整齐的摆放在菜板上，每一缕都好像用最切确的尺子测量过普通。

切猪肉秦路也不是随便乱切，而是顺着里脊肉的纹理走向，菜刀放佛在他手中有了灵魂一下顺势而下，一片片肉均匀的割下，然后变成细丝。

咔咔咔……

此时威震天有种错觉，面前的这个家伙，如果用他这套刀法不消来切菜，就算用来练武，练真正的大刀刀法，也绝对是一门独步天下的绝世刀法！

“指定青椒肉丝。青椒和猪肉冰箱里都有，不过都是整块的，需求你本身切。”威震天把冰箱门翻开说道。“先说好，我可从小就吃了很多甘旨好菜，再好吃的菜我都吃过。想让我感觉好吃，不是一件轻易的事情，绝大部分厨师都办不到。到时候你做出来的菜，我说不好吃，你们可不要怪我找茬。”

要不然，刚才他说的话，就该让他脸红了。

“那就等会儿看咯。等会儿你就晓得短长了。”林悠悠也不跟这还没成年的少年普通计算，又问道：“你到底叫甚么名字？”

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固然这是一家中餐馆，内里装修还是那么古色古香，桌子板凳都同一的木质，但厨房的各种设备还是很当代化的。各种厨具一应俱全，连烤箱这些都有，规格还不低，这一套办理下来，怕是也要好几万。

“李威震？”林悠悠愣了下，忍住笑意，半响后才点头道：“好霸气的名字！”

她对秦路有着非常的自傲，不信赖这世上另有谁能不被秦路的厨艺所征服。

她之前还觉得这少年有中二病，迷变形金刚呢！

流程都没错，刀工也没得说，那就看最后的火候了。

以是这自称威震天的少年，指定做这道菜，还真是很能肯定一良庖师厨艺真正程度的凹凸。

但是要将这道菜做到极致，倒是很困难。

“就是叫威整天。”少年眉毛一翘，看上去非常对劲本身名字，弥补道：“我姓李，名叫李威震！”

“卧槽！这刀工……绝了！”

“大话别说得太早了！”威震天撇嘴道。

切完青椒，接下来就是猪肉了。

“你如何晓得的？”少年闻言顿时身材站直，肌肉也下认识的做出了防备状况，瞪大眼睛望着秦路。

这一道法度略微短长的一点厨师都晓得，不会刚把肉丝腌制就开端放进锅里炒。

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“莫非说，这个家伙是个武林妙手？”威震天在内心惊奇不定的想到。

一道菜终究的成败，最首要的还得是在火候上。如果掌控不好火候，有略微一点瑕疵，做出来菜的味道，可就会有不小的瑕疵。

秦路眼神四周打量了一番，心想这香满楼还真是不计本钱的亏蚀甩卖啊。

这些青椒丝不是特别细，但最首要的是打算整齐，是非、粗细、厚薄几近都一向！