第十九章[第1页/共2页]
这一轮的题目特别笼统,叫“四时”。
华都星的中间都会,是一个可贵的四时清楚的处所,固然作为东盟政治中间,也是联盟驰名的旅游星球之一。
夏铮就喜好吃这类鱼。
夏铮此次筹办全数选用腌制风干食材,这全需求现场制作。
乃至在山林中驰驱的时候,常常巡山的事情职员还不比夏铮行动敏捷。
当然,并不是让参赛者用一道菜表示四时循环,那难度就太大了。
在看台的高朋席上,夏钰用胳膊肘撞了撞夏钦:“大哥,小弟每次去食材庇护基地,莫非不是去察看学习,而是本身上手了?他莫非之前做过这么伤害的事?”
夏铮先去了深水潭,捉了一条冷水鱼。
捞到鱼以后,夏铮当场将鱼肉措置了,刮麟去内脏,剔刺片成片,然后用盐裹好,放进随身的冷巷子里。
题目为“四时”,也算是因地制宜。
固然第三名也不错,但必定在前两名的光辉下,这不幸的第三名也不会有多少人存眷。以是感受没甚么好争的,天然就淡定了。
不知是用心还是偶尔,最后一轮比赛的选手凑了个整数。经历了前一天的残暴比赛,这一轮,厨师情感都挺淡定。
那小箱子中温度大抵有四十度摆布,并且摹拟太阳光成分,是晒食材的好帮手。
前半天的比赛园地移到了京郊的食材庇护基地,进入这一轮比赛的二十位厨师能够随本身喜好去挑选新鲜的食材,庇护基地的事情职员会帮手捕获。
事情职员跟在夏铮身后神情麻痹。夏铮不但是措置食材行动敏捷,连捕获食材也非常谙练,几近不需求事情职员脱手互助。
上一轮在无毒测试环节只要四十来人通过测试本就惨痛非常,在味道上,另有二十来人遗憾退出――他们明显也碰到了和夏铮一样的烦恼,挑选的食材不兼容。
美食大师的菜肴包含着其思惟,就和统统其他艺术家的作品一样。
事情职员:“……”
紧接着,夏铮挖到了嫩笋、采到了鸡枞和松茸、要了一块半肥半瘦的野猪肉、打来了一只跑山鸡,最后还汇集了很多花花草草大抵是做调料。
夏铮不消绳索,两手一攀两脚一蹬就能窜树上去摘果子,事情职员还鄙人面玩弄梯子呢。
夏铮宿世采取的主题是“春”。他用春季的花草和春季发展的新奇食材,做出了一道朝气盎然的菜肴,获得了全场最高分。
但它有个缺点,就是细刺非常多,浅显人吃起来非常吃力,厨师也很难把刺剔洁净。
厨师们只要表示此中一个季候便可。
从挑选食材到措置食材,再到烹调,这一天的时候充足充盈。
他们思虑一早晨,冠军必定是没戏了,亚军说不定也被定下了,只剩下个第三名。
最后一场的比赛要比整整一天。
能阐扬出本身普通水准就好。
夏钦神采青黑。这么谙练,这些事必定不是一次两次了吧?
当厨师,除了根基功踏实,灵性也非常首要。
轩景对兔子(或者说把兔子作为自画像)的迷之爱好让夏铮非常不解,不过被轩景这么一打岔,刚才看到罗莘的不舒畅感倒是消逝的差未几了。
抗压才气明显不敷。
京郊食材庇护基地只要新奇食材,因为有恒温培养室的存在,四时的食材都是有的,能够让参赛厨师们纵情阐扬。