第417章 制作传统美食[第1页/共3页]

沐云熙和沐辰风父子挑选了制作客家米糕。沐云熙像个专注的小科学家，细心地将米粉、白糖、水按比例异化在一个大碗里，小脑袋一歪，眼睛紧紧盯着碗里的食材，专注地搅拌着，眼神里透着当真劲儿，仿佛在停止一场崇高的典礼。沐辰风则在一旁谙练地生火，火苗在灶膛里欢畅地腾跃，他时不时过来看看儿子的进度，蹲下身子，和顺地提示他重视搅拌的方向和力度，父子俩的交换温馨又充满糊口力息，好像一幅光阴静好的画卷。

叶梓萱和叶凌川跟着阿婆学做艾叶粄。叶梓萱像庇护珍宝一样，悄悄地将艾草洗净、煮熟，然后和糯米粉异化在一起，揉成翠绿色的面团。看着本身染绿的双手，她眼睛亮晶晶的，尽是别致，仿佛发明了新大陆。叶凌川在一旁耐烦地陪着女儿，帮她把面团分红小块，包上花生、芝麻馅料，再压成扁圆形，父女俩的笑声回荡在天井里，如同银铃般清脆。

几位穿戴朴实但技术高深的客家阿婆，迈着妥当的法度走来，她们便是此次的美食导师，是客家传统美食文明的“掌勺人”。阿婆张桂芳，头发梳得一丝不苟，脑后挽着一个髻，几缕银丝在阳光下闪动，脸上带着驯良的笑容，那笑容仿佛带着光阴沉淀下来的慈爱，眼神里透着对传统美食的固执与酷爱，她做了大半辈子美食，每一道工序都烂熟于心；阿婆刘秀珍，双手粗糙却非常工致，手背充满青筋，手指枢纽微微粗大，那是长年劳作的印记，可就是这双手，能像变把戏一样，把浅显食材变成令人垂涎欲滴的好菜，一看就是经历丰富的厨房妙手；另有阿婆陈婉清，说话轻声细语，老是透着一股温婉劲儿，在孩子们手忙脚乱时，总能在关头时候给出知心指导，让萌宝们慌乱的心刹时安宁下来。

韩晨阳和韩皓宸对制作南瓜饼情有独钟。韩晨阳镇静得满脸通红，像个大力士一样抱起一个大南瓜，在爸爸的帮忙下，将南瓜去皮、切块，放入锅中蒸熟后捣成泥状。每一个行动都带着他的热忱，韩皓宸则站在一旁，耐烦指导儿子插手面粉、白糖，手把手教他揉成面团，面团在父子俩手中逐步变得光滑有弹性。接着，韩皓宸教他用模具压出各种形状的南瓜饼，有星星、爱心、圆形，韩晨阳看着本身亲手做的“作品”，满脸高傲，眼睛里闪动着光芒。

陆心怡和陆宇翔插手了包粽子的步队。陆心怡学得全神灌输，学着阿婆的伎俩，拿起两片粽叶，那粽叶在她手中沙沙作响，她谨慎翼翼地卷成漏斗状，小手微微颤抖，恐怕卷不好。再舀入一勺浸泡好的糯米，放上一块肥瘦相间的五花肉，那肉光彩诱人，随后用糯米填满，最后用绳索紧紧捆住，一个有模有样的粽子就成型了。陆宇翔在一旁帮手递粽叶、剪绳索，眼睛里尽是对女儿的鼓励，看着女儿逐步谙练的行动，眼中尽是欣喜，仿佛看到了女儿生长的萍踪。

导演张华好像一名疆场上的批示官，雷厉流行地批示着助手小李和小王繁忙开来。小李是个年青小伙，干活利落，手脚不断歇地将几个简易灶台在天井一角敏捷支起，那灶台虽简易，却被他玩弄得稳稳铛铛。小王则心机细致，当真细心地在灶台上整齐摆放各种炊具，锅碗瓢盆一应俱全，大铁锅锃亮反光，仿佛在等候着即将下锅翻炒的食材；陶瓷碗碟码放得整整齐齐，洁白素雅，悄悄等待盛装甘旨。中间的桌子上，眨眼间就堆满了制作客家美食所需的新奇食材，有洁白如玉的糯米粉，细致柔嫩，仿若夏季初雪般纯洁；黄澄澄的南瓜，光彩光鲜，像是被阳光亲吻过，尽是歉收的高兴；鲜嫩的艾草，叶片上还挂着晶莹的露水，披发着清爽奇特的香气；另有那披发着奇特香气的粽叶，苗条翠绿，仿佛带着山林间的气味。这一桌食材，好像一座等候开采的美食宝藏，引得萌宝们眼睛放光，尽是猎奇与等候。