第91章 辣爆五色丝[第2页/共4页]
提及来简朴,但是做起来很难,因为五种食材的质地不一样,在一样的火候之下它们有的会恰到好处,有的会夹生不熟,有的会被加热过甚坏了形状和口感。
苏仟抱着小腻歪站在厨房门口,瞥见沈何夕此时的目光是前所未有的敞亮和专注。
沈何夕单手握住两把刀,一只手懒洋洋地揉捏一下另一只手的腕枢纽,闻声裴板凳的抗议,她嘴角挂了一抹笑:“谁说我要跟你比鲁菜了?我们做的都是川菜――一道都没做过的川菜。”
对了,中秋活动还在持续哟,五首诗换加更的承诺仍然有效哟!格局是在一开端写上“中秋赛诗会”
只要对一件事的真爱才气让人暴露如许令人夺目标神采。
时候真是一把杀猪刀,能把一个有点挫本质上还是俊朗夺目相的年青男人,变成一个勾肩塌背的落魄男人。
【你赢了她,就是赢了沈家。】
年青人挠了挠本身的秃顶:“大抵是脆?”
木耳和猪肚的肚丝算是这道菜内里最难措置的,除此以外的鸡皮也好莴笋也好千页豆腐也好都要好措置很多,起码它们质地同一形状规整,不会呈现像木耳切丝这类产生一堆烧毁品的环境。
沈何夕腰板笔挺,手里还拿着她的两把菜刀,如何看都不像是一个厨子,倒像是做古玩刀揭示的。
他昂首看看另一个灶台上的女孩儿,瞥见她谨慎地把那把古怪的长刀挂在一边,只用阿谁双面开刃的刀对着一个猪肚比比划划。
“屠龙刀”沈何朝在她身后笑呵呵地安然接管了mm的歌颂。
本身跟mm比,再让哥哥当评委,那结局必定是死的不能再死。
猪肚只留了一层也嫌太厚,沈何夕把猪肚又片成了整张的薄片。
沈何朝笑呵呵地顺手在小本子上写了几个字:
秃顶瞅着面前这个细胳膊细腿的小女人,有点摸不着脑筋,这个女娃是沈老板的mm吧?她拿着两把怪模怪样的刀是要做啥?
裴板凳会在几年后会仰仗它一菜成名的那道菜:辣爆五色丝。
在这一点上,折燕刀的确是逆天的存在,双面开刃的刀想先切左边就切左边,想先破开右边就破开右边,的确是不能更轻松镇静的事情啊。
徐汉生微微点头,看着沈何夕说:“夕丫头啊,你如何会想到做这个菜?”
沈何夕就把变成了薄片的木耳再切成了丝。
另一边的沈何夕从面粉水里拿出木耳再洗濯一边,然后用刀去掉木耳的蒂部,此时她又倒了一碗温水重新泡制了一下木耳,接着她把木耳拿起来用颀长的手指捻动了几下,再用手指往外一扯,木耳就很奇异地被她从中间撕扯了开来,变成了两张薄片。
这两个月来他见地过沈何朝的很多本领,他必须承认,沈何朝的mm光玩刀切菜这一项必定比她哥哥还要超卓。
但是她做到一半的时候,那份怨气已经完整淡了,一个如何的厨子能想到把这五种食材全数切成和发丝仿佛的细丝,除了对本身刀工的严苛要求以外,不也是一种求道无门的孤注一掷?!
在这一点上,只能说他和他mm公然是亲生的。
女孩儿转头看了一眼裴板凳,她实在就是想在他最善于的菜上完胜他,为曾经的本身出了一口气。