第9章 舌尖上的猪头肉[第1页/共2页]

反倒是李逍这边，这个猪头弄了半天，还早着。

一百根黄瓜，卖了两千钱，这个动静早已经被杨大眼奉告了大师。

北风里。

“哈哈哈！”李逍感觉很有成绩感，这还是最简易版的猪头肉呢，如果质料齐备，你们吃了后还不得把手指头也给啃掉！

“还早，还得先淖下水。”

对于庄里世人来讲，吃上一顿饱饭，乃至还能吃上一顿肉，那就是这个寒冬里最大的幸运了。

李逍俄然返来，让她们到现在都还沉浸在高兴当中，内心又怕这幸运太俄然和长久，总担忧李逍他们一去就不回了。

大师不顾酷寒，都繁忙起来。

庄里围观的人群里，乃至传出了数声的咽口水声。这个夏季大师都不好过，平时都是吃着野菜糊糊，一下子看到这么多小米，确切难抑高兴。

一个猪头，毫不起眼，但在李逍的手里，这么弄来弄去，竟然变的那么的香。

郭彪伸脱手，捞起一块猪头肉，不顾还很烫就放进嘴里，嘴巴呼噜噜的张合着，一边却含混不清的道，“嗯，好吃，好吃。”

把措置过一遍的猪头放入一个瓦罐里煮，因为也没有甚么作料，李逍也就只能如许。

十斤腰方肥肉，直接切成一大块一大块的肉块，肥的肉瘦的少，看着跟做红烧肉一样。

也不睬会世人，他取过一个洗过的陶罐放到火上，可惜这庄里连个铁锅都没有，究竟上，此时的大唐，还没有呈现炒菜这类烹调体例，碟形铁锅更是未曾呈现，有铁锅，也是别的形状，合适炖煮，但铁锅较贵，普通百姓家可用不起，还多用的是陶罐做饭煮菜。

郭彪也已经开端在用一个大陶罐在火上炖煮腰方肉。

“太好吃了！”

郭彪这个屠夫天然当然不让的拿出屠刀来砍肉。

“如许便能够煮着吃了？”此时的猪头已经算是半熟，闻着已经有一股肉香，很多人都用力的吸溜着鼻子。

十斗的小米，黄澄澄的小米，全都已经脱壳碾过了，一粒粒的如金玉普通刺眼。

这下连赵大夫也忍不住拈了一块放进嘴里，固然连盐都还没放，但煮过好几次后，这肉确切已经很入味了。

一个八九岁的小孩快步跑来，大夏季的，也只趿拉着一双没后跟的草鞋，身上的衣服也是打满补丁。他跑的快，北风里头上冒着热气，鼻涕却拖到了嘴边，不时的吸溜一下。

“这么冷的天，如何站在内里？”李逍看到冻的面色通红的两人，心疼的道。

“另有猪肉呢，十斤最肥的腰方肉，膘肥的很，另有一个大猪头呢。”

李逍笑笑。

那边的张葱刘蒜却不顾一起上背着粮食猪肉等的辛苦，欢畅的向着大师说着买返来的东西，向大师揭示着。

那边的小米粥和黄面饼也早就做好了，连郭彪的炖肉也熟了，不过大师都围在李逍的那锅猪头肉边上。

李逍适时的道，“内里这么冷，大师先回屋里，明天早晨，我们吃个饱饱的。大师一起去帮手，烧火烧饭，碾米磨面蒸饼，走。”

李逍也没闲着，阿谁猪头起码得有十多斤。不过猪头得会弄，要不然还真不好吃。

“试下味道如何？”李逍捞起一块猪头肉开端切片，递了一片给杨大眼。

那边，李贞赵婉和妇人们欢声笑语的已经开端在揉面做饼，看着黄黄的小米面团，大师内心非常的欢畅。