第58章 野蒜炒鸡蛋[第2页/共2页]
这道菜莫非只要半颗星,实足的新手菜,简简朴单,但世人看的却目瞪口呆,叹为惊止。
“当然不止,炒和蒸炖煮一样,是一种烹调体例,用这类体例能够加工各种百般的菜。既能炒青菜,也有炒肉,乃至还能炒饭、炒面、炒饼呢。”
野蒜长的像韭菜,又有点像葱,这是一道特别甘旨的野菜。这个酷寒的季候里,田野的草地里仍然长着,野蒜炒鸡蛋,绝对能够香飘十里,吃了一次想两次。
李逍跟婉娘解释道。
这么一说,倒也有很多人发明这个题目,炒菜好吃,但是不便宜啊。
没有鸡精没有别的调味料,李逍只往锅里加了点本身提炼的精盐,然后就起锅了。
油一下锅,烘出更大的香味,大师都不由的深深吸气。
“这才一眨眼的工夫吧,竟然就做好了?”
连之前一向都以为李逍的怪锅让他华侈了铁料的老王铁匠,这个时候都不吭声了,很较着,他错怪李逍了,这个锅虽看着怪,但想不到却如此合适这类炒的新烹调体例。
用芝麻油炒菜,够豪侈。
“好吃不?”李贞问。
每个吃过的人,都一副意犹未尽的模样。
野蒜已经冼净择好,青翠绿翠,李逍抄起菜刀简朴的切成几段。
香飘十里不为过。
“这炒锅只合适炒青菜吗?”
“行,哥今后每天给你炒菜吃。”
李贞舔着舌头,“哥,今后我还要吃炒菜。”
“想不到,野蒜和鸡蛋这么浅显的两样东西,竟然能做出如此甘旨的好菜来,太奇异了。”赵先生赞叹,他还想夹第三下,身上还沾着粉笔灰的杨大眼很不客气的上来,“给大师也留点啊。”
“那想吃炒菜还是挺费事的,香油可不便宜呢。”婉娘从另一个经济的角度道,香油的代价确切不便宜,普通百姓可吃不起。并且婉娘刚才发明,炒菜时用的油还很多,少了还不可,这炒菜还得专门的炒锅,得用香油,那还真不是普通人家吃的起的。
“做菜竟然不消加水!”干了一辈子厨子的老何叹道。
一套行动行云流水,大师跟看杂技一样。想不到,这个奇特的锅,竟然另有这么别致的做菜之法,不但做的菜香,并且行动还这么都雅。
“火大点!”李逍对烧火的柱子交代一句,拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿,敏捷的融会。
大师还是头一次看到鸡蛋竟然能这么都雅,之前煮鸡蛋或者煮蛋花,哪有这般奇异都雅,何况炒鸡蛋最大的特别就是香。
磨好的芝麻油有股独特的香味,远远就能闻到。
那些没排到未能吃上一口的人,则痛心疾首,大喊可惜。