第二十一章 凉皮[第2页/共3页]
前次在集市上,四丫和三丫买的那些东西也不敷多久了。那副猪下水也剩下未几了。手里的钱杂七杂八的也花的差未几了。以是四丫想着得尽快想点体例赢利啊!要不到时候连饭都没得吃了,最后还得被杨氏给拿捏住。
四丫走了后,吴三郎走到院子中心看四丫出院子后,又等了几分钟。确切是没人了后,就回屋子了。他坐在板凳上看着阿谁用布包着的碗发楞。
大丫洗完衣服返来正都雅见四丫了,大师都去园地看打粮食了,只要这四丫从早上就待在厨房弄这弄那的。大丫也晓得四丫这段时候喜好揣摩些吃食,以是也没决计去在乎。只不过仿佛四丫这段时候是挺爱玩弄这些吃食的,必定是之前被饿狠了吧!
最后四丫去摘了黄瓜,把黄瓜切成丝。然后把蒸好的面筋切成一小块一小块的。拍了几瓣大蒜。干炒了几个干辣椒,磨成粉末。
吴三郎看着四丫手里拿着东西兴趣勃勃的找人,成果没找到人后又一副绝望的模样。吴三郎就从前面走过来问了一句。没想到这丫头见了鬼似得,也不晓得嘀咕的甚么。
面团揉好后,就开端洗面。四丫筹办了两个木盆一个木桶。在木盆里放入净水,然后把面团放入到净水里开端洗。用力地揉洗,不竭地换水,洗完的水倒到木桶里。就如许不竭地洗不竭地换水,直到洗面团的水不再浑浊了那就表白面团已经洗好了,木桶里的水放在那不要动,让它天然沉淀。
四丫尝了一下,固然料子没齐,但是味道还是不错的。
做面皮的面必然要几次的揉捏,如许的面有劲道,洗面的时候结果才会好。
四丫昨夜想了好多夏季的小吃,都感觉不成行。只要凉皮这个小吃能够纯手工制造。四丫还记得,本身宿世时因惊骇内里的凉皮有防腐剂本身还纯手工做过凉皮呢!
实在吴三郎肚子也没甚么大事,就是昨夜受了点凉。合法感觉百无聊赖的时候,就从窗户瞥见四丫排闼直接出去了,也不问问家里有没有人就直接到里屋找人去了。吴三郎想着这丫头胆量也太大了,这是在别人家里。不过吴三郎晓得自家爹娘是很喜好四丫的。
不幸的三郎啊!
就如许吴三郎内里有两个小人儿一向在打斗。
四丫连络现在的现有前提,感觉这个事情能够做。
“哎呀!妈呀!”合法四丫沉浸在绝望中时,被俄然的说话声吓了一大跳,顺嘴就喊起妈来。
“吓死我了,你走路没声啊!”四丫是真被吓了一跳。
吴三郎是吃过四丫做的草莓酱的,那是很甘旨的,不晓得此次又做的甚么。想到这里,吴三郎的肚子开端叫了起来,从早上到现在吴三郎只喝了粥,肚子里是空空的,现在只如果想到四丫做的这好吃的,肚子就更叫得欢了。但是这是四丫让本身交给娟儿的啊!
明天再夸姣也是明天的,想留也是留不住的。
“哦,是些吃食!娟儿没在家那就算了,我晚些再过来吧!”四丫说着抬腿就要走了。
吴三郎明天肚子不舒畅,就没去地里。娟儿和家里人都在园地上脱麦子了,以是家里只要吴三郎一人在家。
做凉皮起首得把面皮做出来,然后再配料。四丫