第二十一章 凉皮[第1页/共3页]

四丫昨夜想了好多夏季的小吃，都感觉不成行。只要凉皮这个小吃能够纯手工制造。四丫还记得，本身宿世时因惊骇内里的凉皮有防腐剂本身还纯手工做过凉皮呢！

四丫想了想，这也行，本身归去另有很多事做。

四丫把平底铁锅拿归去后，仔细心细地洗了洁净。四丫揣摩着差未几了。木桶里的洗面水上层已经开端清澈了，四丫把上面的水都倒了出去，只留了一层厚厚的沉淀面粉。四丫看着方才好。

“哎！…….”吴三郎看四丫要走，不自发地叫住了她。

把面皮切成宿世面皮模样，放入上面的配料，然后放醋。就如许一碗配料不太齐备的凉皮就做好了。

做凉皮起首得把面皮做出来，然后再配料。四丫装了一小盆的面开端和面。

不幸的三郎啊！

明天再夸姣也是明天的，想留也是留不住的。

“你这丫头在这干吗！”

“吓死我了，你走路没声啊！”四丫是真被吓了一跳。

说干就干，四丫想着先做出一份出来，看看结果如何后再说。要想让别人和你合作，起首要让他看到你的气力。虽说如许说有点子夸大，但是这个确切是古今来往的最合用的法例，四丫决定先征服那两个需求合作的人，再一起打算买卖。

最后四丫去摘了黄瓜，把黄瓜切成丝。然后把蒸好的面筋切成一小块一小块的。拍了几瓣大蒜。干炒了几个干辣椒，磨成粉末。

不过这个事情还得和娟儿和三丫一块做，毕竟三人一起在一块做事，并且合作的都还不错，何况做买卖是需求帮手的，娟儿和三丫无疑是最好的帮手。

“行！”吴三郎痛快地承诺了。

吴三郎明天肚子不舒畅，就没去地里。娟儿和家里人都在园地上脱麦子了，以是家里只要吴三郎一人在家。

四丫吃了今后决定先去娟儿家，等王土根和赵氏返来后，本身再做着大师一块吃。四丫端着用布包着的碗就出门了。

四丫走了后，吴三郎走到院子中心看四丫出院子后，又等了几分钟。确切是没人了后，就回屋子了。他坐在板凳上看着阿谁用布包着的碗发楞。

做面皮的面必然要几次的揉捏，如许的面有劲道，洗面的时候结果才会好。

前次在集市上，四丫和三丫买的那些东西也不敷多久了。那副猪下水也剩下未几了。手里的钱杂七杂八的也花的差未几了。以是四丫想着得尽快想点体例赢利啊！要不到时候连饭都没得吃了，最后还得被杨氏给拿捏住。

“娟儿没在家，你手里拿着甚么？”

实在吴三郎肚子也没甚么大事，就是昨夜受了点凉。合法感觉百无聊赖的时候，就从窗户瞥见四丫排闼直接出去了，也不问问家里有没有人就直接到里屋找人去了。吴三郎想着这丫头胆量也太大了，这是在别人家里。不过吴三郎晓得自家爹娘是很喜好四丫的。

就如许，四丫蒸了十几张才把面皮蒸玩。面皮是蒸完了，上面就是配料了。海带，绿豆芽现在是没有了，只能先大抵做一下给娟儿和三丫尝尝，然后再想体例备齐配料。

看着先发制人的四丫，吴三郎非常愁闷，这但是他家啊！不过他也不跟她计算。

吴三郎看着四丫手里拿着东西兴趣勃勃的找人，成果没找到人后又一副绝望的模样。吴三郎就从前面走过来问了一句。没想到这丫头见了鬼似得，也不晓得嘀咕的甚么。