第50章 卤鸭[第3页/共3页]

太香了。

吃完以后，燕白秋也发明了，卤鸭不敷辣，只要浅淡的一丝辣味，后劲不敷。鸭肉不敷饱满，紧实了些，如果再软绵一些，吃起来嫩嫩的，那就完美了，燕白秋细细的吃着，寻觅不敷之处。

一个是因为锅里的鸭子太多了，水位很满，盖上后，水沸腾很轻易冲开。二是这鸭子太腥了，即便是放血了，鸭子身材内的血沫子还是在，等煮沸腾以后，锅的最上面，这些很脏同时也是气味最腥臭的血沫子就漂泊上来，得用勺子给舀掉。

一只只的捞出来，可惜没有鸭架子，挂着晾干，只能放入洁净的篮筐内。

并且这卤制的卤汁，也是可贵好物，每一次留下来的那可都是精华，年份越是悠长，那味道就跟酿造的酒一样，更加的醇厚。

燕白生抿了抿嘴唇，感觉本身真的是越活越归去了，跟小孩子似得，就想吃，嘴巴馋的短长。

满满的一大锅水，竟然只要一半了。

从开铺子这几天来，明天年是最为轻松的，没事干，光坐着，燕家人另有些不适应。

灶膛的火持续烧着，等候着烧开。燕家人也没事就坐在一旁歇息，闲谈。

燕白秋时不时听着，插了几句嘴，时不时看看锅里，灶膛的火畅旺，没多久，锅内就煮开了，水花扑腾扑腾的，一圈圈的灰色的血沫子飘起来，还带着腥臭味，燕白秋拿起勺子，将其舀出来，等全数舀洁净，有效勺子捞动鸭子，期间翻个身，这期间不竭的舀出血沫子来，一向到完整没有了，这才盖上锅盖。

“警告！~警告！宿主过量饮食，请慎用，饮食过分，体系赐与奖惩。”